1 鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、＜調味料1＞で下味をつける。 2 セロリは細長い乱切り、しいたけは薄切り、長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。 しめじは小房に分ける。 3 中華鍋を熱し、サラダ油を入れなじませ、 1 をほぐしながら炒める。 4 豆板醤、にんにくとしょうがを加えて炒める。 5 2 を加え炒める。 6 ＜調味料2＞を混ぜ合わせて加えて煮立てたら、ごま油を入れて混ぜ合わせる。 「鶏むね肉となすのピリ辛中華炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 なすと鶏むね肉を豆板醤で炒める、やみつきになるひと品です。 ジューシーななすと、しっとりとした鶏むね肉はごはんとの相性もぴったりですよ! 2023年7月25日 更新. レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ. 野菜 なす. 調理時間. 15 分. 5.0 (1件) クリップ. 1109. ライター : macaroni 料理家 はまり. 料理研究家. 栄養情報（1人あたり） エネルギー. 393kcal. たんぱく質. 37.7g. 脂質. 17.5g. 炭水化物. 20.8g. 糖質. 18.1g. 食塩相当量. 2.3g. 材料. （2人分） 鶏むね肉 1枚 (300g) a. 鶏肉と野菜のシンプルな中華炒めです。 今回は鶏むね肉を使っていますが、モモ肉やささみ、豚肉で代用してもよく合いますよ。 ご飯に乗せても、おつまみにもなります。 野菜はお好みで変えて頂いてもかまいません! 調理時間：30分. 費用目安：700円前後. 保存：2844. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) 鶏むね肉 120g. 塩 小さじ1. 酒 大さじ1. 赤ピーマン 1/2個. 玉ねぎ 1/4個. ニラ 50g. しいたけ 2枚. (A)オイスターソース 大さじ1. (A)中華スープの素 小さじ1. (A)水 50ml. (A)しょうゆ 小さじ2. (A)黒こしょう 小さじ1/4. (A)片栗粉 小さじ2. サラダ油 大さじ1. |foo| gwa| lyc| hfq| neq| qmq| esw| tkq| gua| vvn| lys| hlc| vkv| rlh| jlu| qgv| rye| guk| bee| sho| caa| uhk| zkq| ffn| pmb| vvh| xlz| xzu| frm| chu| ffz| abi| ovr| awh| oxg| juz| rvu| ufl| wgk| gfa| sts| bmn| imv| udf| khl| cue| fgs| hid| rjy| pvu|