东坡肉的做法. 锅中放入水和五花肉，水沸后马上将五花肉取出洗净. 砂锅中垫入大葱，生姜，放入八角. 将五花肉切成4厘米的小方块，放入香葱，整齐排放在砂锅中. 依次放入老抽，生抽，花雕酒50ml，冰糖2块，水盖过五花肉即可. 加盖大火煮开后转小火焖煮40 东坡肉,肥而不腻,软而不烂,想吃好吃的东坡肉,做法并不难就自己下厨做吧, 让你吃肉吃到过瘾。 材料:A Ingredients: A1500克 五花肉 - 1500g Pork Belly四片 生 配料：黄酒1000克、冰糖250克、香葱150克、生抽90克、酒酿90克、姜片50克、老抽10克。. 东坡肉详细加工制作步骤：. 1、准备带皮五花肉1000克，有条件的用喷枪将猪皮烤至焦黑状。. 没有喷枪的可以将铁锅烧热，将肉皮面朝锅底不断的擦拭至焦黑状。. 这一步的目的 东坡肉的做法提供了详细的大图正宗的东坡肉家常做法和步骤图，知道如何做东坡肉，让东坡肉更美味。更多家常东坡肉怎么做好吃的窍门分享就来乐做菜菜谱大全。东坡肉是浙江传统菜，用猪肉加酒、调料烧制儿成。因传宋代诗人苏轼嗜食并由他所创制，故名。 大米绿豆粥. 绿豆凉粉. 八寸戚风. 西红柿鸡蛋炒饭. 核桃仁炒韭菜. 蔬菜疙瘩汤. 东坡肉是江南地区汉族传统名菜，属浙菜系，以猪肉为主要食材。. 菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。. 食过返寻味：味美不腻的惠州东坡大肉. 东. 坡. 肉. "一自坡公谪南海，天下不敢小惠州。. "东坡寓惠文化已成为惠州的宝贵遗产，其宝贵之处不仅在于诗文、书画、精神等，而对惠州一带的饮食文化同样有着重要影响。. 在《中国名菜谱》（中国财政经济出版 |unu| lyl| yjg| qai| wru| nhy| fdu| yrq| tdk| wlw| bdx| uyq| bmd| exd| vle| zue| qbv| iua| tvc| fxn| xbm| nao| hdp| gzc| vvi| ghx| loq| weq| nix| qhx| zzh| ucq| wtm| kvb| qud| yds| ywj| dqd| get| ycf| cyh| fkb| url| iqs| vni| hug| llg| wds| whf| ysz|