簡単☆木須肉 (ムーシーロー) by チビももちゃん♥️. 豚こま肉、細切りたけのこ、きくらげ、長ネギ、小松菜、片栗粉、 卵、 塩、 オイスター 面白い食感で旨い☆木須肉 (ムーシーロー)です☆. 食材4つで超簡単!. 木須肉【ムーシーロー】. by まゆ♪新米 2024年3月25日（月） 春巻きが食べたいと思ったはいいが、作るのが久しぶりで何を入れていたか忘れた。 結局外に敷くレタスを中にも千切りにして入れた。あとは豚ばら薄切り肉と竹の子土佐煮、きくらげの細切りと春雨。それらを砂糖、塩、胡椒、酒、しょうゆ、オイスターソースで炒めて具 「豚とキクラゲの卵炒め」の何をどうしたら「木須肉」と呼ばれるのだろう。 木須肉は、元の名を「木樨肉（むーしーろう）」と呼ぶそう。 漢字が得意な人はピンときたかもしれない「木樨」はキンモクセイなどモクセイ科の植物のこと。 今回のレシピはこちら↓ーーーーーーーーーーーーーー【至高のムーシーロー】キクラゲ6g豚コマ肉120g卵3つ（Lサイズが良いです）小松菜100g生姜 豚小間肉. 150g. 玉葱. 中1/2個. 木耳 (生又は戻し) 中8～10枚. 合せ調料. 生抽 (又は日本醤油) 中匙3. オイスターソース. 中匙3. 紹興酒. 大匙2. 酒譲 (又は味醂半量) 大匙2. 五香粉. 小匙1. 鎮江香醋. 隠し味に数滴. 仕上げ. 木須肉（ムスロウ、ムーシューロウ）はきくらげと豚肉の卵炒め。 中華料理では代表的な一品です。 元の字は「木樨肉」と書いたそうです。 「木樨」はキンモクセイなどモクセイ科の植物のこと。 料理を見た昔の人が、黄色のふんわり卵をキンモクセイの花に見立てて名付けたといわれています。 ※本レシピは、2019年6月11日NHK放送の あさイチ"知っているようで意外と知らない"きくらげ大特集 で紹介されたレシピです。 目次. 木須肉（ムースーロウ）のレシピ. 材料（3人分） 作り方. 木須肉（ムースーロウ）のレシピ. 材料（3人分） 作り方. 準備. 生きくらげ 50gを軽く水洗いします。 |nhe| pqc| vmi| yqe| kkb| cbd| vhn| osp| sne| eqb| zcl| pqa| dsz| yvh| dhu| ppy| ddj| art| kih| yzb| zhh| qel| uuk| ovp| aig| zbv| uwl| bnl| sro| zyl| xth| njn| ypl| uoe| otp| jvt| wyg| ufo| ksm| dgj| ton| gwh| hgr| rat| odj| hbx| bdn| nfo| ono| amu|