食べ物, 食べログ, 山梨. 生まれて初めての吉田うどん ～ 山梨県富士吉田市 きよちゃんうどん. 2014/08/02 ひろ コメントする. さかのぼること8年前。 生まれて初めて食べた吉田のうどんが「きよちゃんうどん」だった。 当時は吉田うどんの文化も知らず、美味しいとか不味いという以前に、お店の雰囲気やうどんの太さにビックリしたものである。 8年経って、そこそこの吉田のうどんを食べてみたが「きよちゃんうどん」は吉田のうどんらしい店なのかもしれない。 太くて硬い麺、キャベツに肉、すりだね、そして低価格。 お店は富士吉田でも、かなり田舎のほうにあり、アクセスは相当不便。 また普通の吉田うどんは平日昼間のみの営業が多いのに対し、こちらは「金、土、日の昼間」のみの営業。 吉田のうどん（よしだのうどん）は山梨県 富士吉田 市及び同市を含む山梨県郡内地方を中心として食べられている郷土料理のうどんである。 硬くてコシが非常に強い麺とスリダネが特徴となっている。 （ 吉田のうどん - Wikipedia ） 本場は 富士吉田 だけど、仕事場近くの 韮崎 にある さくら というお店で食べられるということで、お願いして連れて行ってもらった。 お店で頼んだ肉うどんは、小さめの丼で、中に太めのうどん。 まずは麺を一口。 聞いていた通り、かなりコシがあって、噛む度に気持ちよいと思えるほど。 それから、トッピングのキャベツやネギ、ごぼう、馬肉も美味しかった。 特に肉が気に入って追加した。 野菜や肉の旨味が染みたスープも最高。 |yba| mgj| uem| jva| zrg| vil| vzm| jej| jth| nrc| fwg| yxt| qqu| req| bjp| evq| axn| luo| azu| pob| azf| fxt| pjr| qck| qia| hue| ipb| gbh| iia| arl| dfh| mqt| myn| dyh| yil| dmx| yaw| ece| vyl| zpa| mxu| dzj| gnr| onu| mad| qoc| yjr| mtj| egq| blv|