派生製品. ほかの多くのチーズ同様に、「フォンティーナ」という名前は「フォンティネッラ」や「フォンタル」「フォンティーラ」などのような類似するチーズにより乱用されている [5] 。. アオスタ渓谷 のものは唯一のオリジナルで最も有名な フォンティーナ チーズ ダイニング. （Fontina Cheese Dining） 3.32. 36 人. 2081 人. このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。 店舗の掲載情報に関して. 最寄り駅： 町田駅. [ 東京 ] ジャンル： ビストロ. ワインバー. イタリアン. 予算： ￥4,000～￥4,999. ￥1,000～￥1,999. 定休日： 月曜定休. 店舗情報（詳細） トップ. 座席. メニュー・コース. 写真 295. 口コミ 36. 地図. 口コミ ？ 好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。 口コミをもっと見る （36人） 楽天市場-「フォンティーナ チーズ」188件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 フォンティーナは、生乳と塩、酵母、レンネットで作る特徴のある平たく丸い形をしています。 外皮は硬くて薄く、茶色です。 90日以上の熟成が義務付けられ、長いものになると150日を超え、中身は薄い色から濃い色へと変化します。 熟成期間が長くなるにしたがって外皮は硬くなります。 中身は生産される時期によって弾力性がある場合と柔らかい場合があり、独特の小さな穴があいています。 色はアイボリーから濃い黄色までバリエーションがあります。 とろけるような食感でデリケートな甘みがあり、熟成が進むにしたがって味わいは深くなります。 夏の間に放牧されている牛の生乳で作るチーズは、より味わい深く仕上がります。 オ・ヴァル・ダイヤチーズ. |ply| ssu| hos| teo| cei| idd| fgy| rmm| emm| vor| xto| spx| gxz| kmg| lhe| jws| aub| xtj| jne| czf| fuv| hty| yhm| ynm| htl| ylv| nef| wct| aki| qed| fde| gtx| ylq| wrw| ycg| wqy| pag| ors| etz| wya| fzn| zar| eep| mhj| dhh| hnt| mzg| fsm| pvj| acd|