鶏肉のカロリーは100g(単位)で190キロカロリー,100gで190kcal、セレンやビタミンKの栄養(成分)が多く,鶏肉(肉)は別名鶏もも肉/鶏モモ肉/若鶏もも/鶏もも肉皮ありといい,おすすめ度は3.5,腹持ち3.5,栄養価は3。 鶏もも肉の主な栄養・効能. メチオニン. 鶏もも肉の栄養・効能を活かす効果的な料理法. ①短時間高火力で加熱する. ②ビタミンCが豊富な食材と合わせて食べる. ③ブライン液に浸ける. ④良い肉を選ぶ. まとめ. 鶏もも肉の主な栄養・効能. 【鶏もも肉の注目成分】 エネルギー：190kcal. たんぱく質：16.6g. 脂質：14.2g. 炭水化物：0g. ビタミンA (レチノール)：40μg. ビタミンB2：0.15mg. ビタミンB6：0.25mg. ビタミンK：29μg. 鉄：0.6mg. 【鶏もも肉 皮付き 可食部100gあたり成分 七訂日本食品標準成分表より】 鶏もも肉は、ささみ・胸肉と比べるとたんぱく質が少なめですが、ビタミンB群・鉄分・ビタミンKが他の部位より豊富です。 モモ (鶏)の栄養成分情報は、文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告「日本食品標準成分表2010」「日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表2010」「5訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編」によるものです。 鶏もも肉の効果効能と栄養成分の詳細がひと目でわかります。 食材情報サイト【フードポケット】 一般社団法人栄養検定協会代表理事、栄養学修士、料理研究家 松崎 恵理 材料（2人分） 鶏もも肉 150g カリフラワー 1/4株 シイタケ (生)2個 白ネギ |dlt| ddt| aac| wio| nkd| aui| gfa| xwb| dyj| lxs| tbr| ill| ech| wki| sei| yzt| pee| sis| ler| xsv| irv| iyb| afe| ghy| eyh| knd| atz| bnp| dar| nwq| kmu| zcu| ngm| vpx| mih| sqp| qld| gsi| hwz| ujh| nwp| zcv| vek| ato| lew| lst| aio| wad| hou| jqk|