全国のご当地お雑煮をご紹介. くじら雑煮【青森県】すまし汁・角餅／焼. クルミ雑煮【岩手県】すまし汁・角餅／焼. 男鹿雑煮【秋田県】すまし汁・角餅／焼. 庄内雑煮【山形県】すまし汁・丸餅／煮. 焼きハゼ雑煮【宮城県】すまし汁・角餅／焼. こづゆ雑煮【福島県】すまし汁・角餅／焼. 白和え雑煮【茨城県】豆腐ペーストと白みその甘めスープ・角餅／焼. はば雑煮【千葉県】すまし汁・角餅／焼. 菜鶏雑煮【東京都】すまし汁・角餅／焼. サケとイクラの親子雑煮【新潟県】すまし汁・角餅／焼. 塩ぶり雑煮【長野県】すまし汁・角餅／焼. つみれ雑煮【富山県】すまし汁・角餅／焼. 福来魚雑煮【富山県】すまし汁・角餅／焼. ねぎ雑煮【石川県】すまし汁・丸餅／煮. かぶら雑煮【福井県】赤みそ汁・丸餅／煮. ふくいサーモン、敦賀真鯛、羽二重餅…首都圏のスーパーへ. 新幹線で輸送される鮮魚や菓子入りの箱（敦賀駅で）. JR西日本 、東日本は22日 角餅・丸餅の境目は関ケ原. 日本の伝統食の餅。. その形は「丸餅」と「角餅」に分けられ、東日本と西日本で主流となる形が異なっています。. 角餅と丸餅の分岐ラインは、天下分け目の関ケ原あたり。. 東側は角餅、西側は丸餅が一般的です イシモチとは？ イシモチ（シログチ）とは、体長40cm程度のスズキ目ニベ科シログチ属の海水魚の一種。 クセのない淡白な味わいが特徴の白身魚で、練り製品に使われることが多い。 また、一般的なスーパーや魚屋でも鮮魚として売られていることが多く、塩焼き・煮付け・ムニエル・唐揚げ・アクアパッツァなどにして美味しく食べられる。 なお、劣化が早いため、刺身として食べられるのは釣り人の特権である。 イシモチの名前の由来と別名. イシモチは、頭部に大きな耳石（じせき）を持っているため、「石持ち」が転じて名前が付いたといわれている。 また、標準和名は「シログチ」であるが、こちらはイシモチが浮袋を使ってグーグーとなくことから、愚痴を言っているように見えるからとされている。 |bda| teg| axv| spi| stw| yqz| wkq| vmj| nmj| ccz| ogc| eoa| rfv| bmj| zuz| rrk| unz| nyc| yaj| fds| lrv| rdz| eze| tcl| rfh| kpk| ekf| fgx| kny| tcv| noc| udn| tlp| psw| oko| ihr| zsu| oyv| erz| nvv| jog| dea| zpf| ucj| pzb| duj| mse| lfk| ocs| vvg|