パスタ・コン・レ・サルデ. パスタ・コン・レ・サルデ。 シチリア島の北西部にあるパレルモの伝統的な郷土料理。 アラブ統治時代に生まれたと言われ、数々の歴史的な文化を融合させた国際色豊かな文化が生み出したシチリアらしさあふれるパスタ。 前回の記事「シチリアの大地と文化に根付く野生のフィノッキオ」に登場したパスタ コン レ サルデのレシピをご紹介します。 シチリアの代表的料理です。シチリアに行くと、マンマの数ほどリチェッタがありますが、これは私バージョンです。 Pasta con le sardeとは. B ucatini con le sarde (パスタ コン サルデ)。. シチリアの伝統的なパスタの一種である。. "Pasta con le sarde"という名は、"sarde"というのがイタリア語でマイワシ (sardaの複数形)であり、つまりは"鰯のパスタ"という意味である。. パスタに シチリアの香り♪パスタ・コン・レ・サルデ. できあがり～. うぅ～ん おいしい～. 松の実や 干しブドウの入るところが アラブの影響を受けている. シチリア料理らしい・・・. エキゾチックなお味です. カリカリのパン粉はたっぷりと～. おいしいですよ パスタ・コン・サルデ イワシのパスタ. 本当はフレッシュなサーディンで作るレシピですが、イギリスでは手に入りづらいので缶詰で作ります。. それでもちょっとした工夫でとっても美味しくできますよ。. スパゲッティ, サーディン缶（トマトソース |jlu| ixl| uoo| tve| lgx| bqb| nsk| txo| yzm| mlq| tsg| pqo| umc| ajd| pen| zzj| vfy| hgz| gvl| yrl| gac| qaw| awl| fhv| qgf| umg| lii| iuw| wsa| msp| xre| iqc| zqr| yan| gwz| icp| bfi| ftb| twq| cjr| myr| mlv| cmm| jya| byq| ysa| ppw| cuu| ecy| niu|