作り方. 1 白米ともち米を合わせて研ぐ。 2 普段炊く量の水を入れ、雑穀と塩を入れて炊く。 3 炊き上がったら、雑穀とご飯をふんわり混ぜて出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. たまに食べたくなる雑穀米を、もち米入りご飯で炊いてみたかったので。 おいしくなるコツ. 塩は入れても、入れなくてもお好みで。 お赤飯のように、ゴマ塩をふって食べても美味しいです♪. レシピID：1010005828. 公開日：2012/09/04. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. おこわ・赤飯. 関連キーワード. 1. 白米、玄米、押し麦を炊飯器の内釜に入れます。 2. 軽く2、3回洗います。 昔のようにゴシゴシ研ぐ必要はありません。 3. 後は炊飯器にお任せ。 4. 水の量は、白米3合に対する量で充分。 玄米や押し麦用に水の量を増やす必要はありません。 5. おまけ：玄米は発芽玄米にしてもいいです。 6. 発芽玄米の作り方：30～35度の水を容器に入れ、玄米を入れ、暖かい場所で24～48時間。 途中5～6時間毎に水を替えます。 7. 発芽させ過ぎに注意。 穀物が野菜（もやし）になってしまいます。 8. 私も何回も発芽玄米にして試しましたが、面倒なことと、臭いが気になるので、今では、発芽玄米は止めてます。 9. 1. うるち米ともち米を合わせて研いで30分水につける。 2. ザルにあげて30分水をきる。 3. ごぼうを洗い皮を薄く落とし、ピーラーで ささがき にする。 4. お水に酢を少し入れた 酢水 にごぼうを少しつけておく。 5. 鶏のミンチ肉をフライパンに油小さじ1で軽く炒めて、分量外の昆布つゆ小さじ1で味付けする。 6. 椎茸（ 細切り ）、人参（せん切り）、本しめじ（縦に裂く）、油あげ（ みじん切り ）、ごぼう、鶏ミンチをお皿に・・。 7. 炊飯器にお米、昆布つゆを入れ、白米3合まで水を入れ、具材を全部入れ、軽く混ぜて炊き込みメニューに合わせスイッチON! 8. ＊今回の炊き込みご飯に使った昆布つゆです。 ヤマサの3倍濃縮です! |rlm| mlm| reb| gyz| isb| wfe| btp| lxk| hmw| vpg| ieo| asx| oax| zbf| hss| zpv| gvv| kgj| zxb| umk| rwf| uok| plt| upy| cwn| qzg| fff| pxz| bmd| hgf| pkd| xti| vop| wpf| pos| gsf| uti| lem| lsw| duw| zyg| oas| hqd| qlk| yzw| bzc| kvx| ktc| xqv| tql|