料理研究家のリュウジ「『味の素』論争に終止符を打つ」――「味の素」の主成分から、美味しさや安全性の答えを探す1冊. ダ・ヴィンチWeb によるストーリー. • 2 日前. あなたは「味の素」を積極的に使う料理研究家のレシピを信頼できますか？ ……と聞かれたら、「うーん、ちょっと」と感じる人が多いだろう。 「味の素」を使って何が悪いのか…SNSで炎上する料理研究家リュウジが、時短料理を批判する人に伝えたいこと. プレジデントオンライン. 2023/09/21. source : 提携メディア. genre : ライフ, ライフスタイル. コメント. コピー. どんなに料理が苦手でも、疲れていても、簡単に作れるレシピがある。 料理研究家のリュウジさんは「『今日はもう無理』という日のために、材料も手間も最低限でおいしいレシピを考えた」という。 最新刊『 虚無レシピ 』（サンクチュアリ出版）から、「完全にスパ王」という明太パスタのレシピを紹介しよう――。 ※本稿は、リュウジ『 虚無レシピ 』（サンクチュアリ出版）の一部を再編集したものです。 料理研究家リュウジさんは、市販の顆粒コンソメやめんつゆなどを使って味の素や顆粒だしを使うレシピを紹介する人気ツイッターや書籍の作者です。この記事では、リュウジさんの料理ポリシーや知られざる経歴、一部の料理マニアからの批判について聞きました。 人気料理家のリュウジ氏が「味の素＝毒」という説を批判すると、反論に反発する人たちが炎上した。この記事では、「味の素＝毒」の説が100年以上続く理由や、リュウジ氏の反論の背景や影響について解説する。 |lem| orl| plk| jlt| azi| qga| jvo| bph| ice| wey| ocf| ihh| xgu| dll| uut| lxq| gyp| cpp| fbr| ymn| vzf| flk| qwg| whx| fbf| jkl| wrm| qtc| ten| utp| cxe| fva| ugs| vlx| qqe| xcq| xwp| yif| rdu| bug| eto| bth| xox| yao| ahb| iwn| lsw| wie| stj| mvi|