ミニQは別名「ベビーきゅうり」と呼ばれていて、その名の通り「きゅうりの中ではとても小さい部類」に入ります。 果長は8cmほどで、一般的なきゅうりの約3分の1ほどしかありません。 「いぼなしきゅうり」は、表面にいぼ（トゲ）がないきゅうりの総称です。 一般的なきゅうりは表面がトゲトゲとしていますが、いぼなしはなめらかでつるっとしています。 水切れがよいため加工がしやすく、トゲが取れた部分から雑菌が入る心配も少ないので、業務用としても需要があります。 代表的な品種としては、2000年に品種登録されたサカタのタネの「フリーダム」があります。 フリーダムはきゅうり特有の青臭さが少なく、パリッと歯切れがよいのが特徴。 果皮は濃緑で光沢があり、長さは17～20cm程度です。 また神田育種農場が育成した「ラリーノ」は、いぼなしのミニきゅうりです。 太さは普通のきゅうりと同じくらいですが、長さは10cmほどしかありません。 食感がよくマイルドな風味で、水洗いしやすいのもポイント。 おもてなし. 小さくて可愛い♪食卓を彩る「ミニ野菜＆ミニ食材」のアイデアレシピ集. マイクロトマトやミニきゅうり（姫きゅうり）、ミニキャロット、小茄子、芽キャベツなど、可愛いミニサイズの野菜たち。 また、うずらの卵やキューブチーズをはじめ、ミニタルト台、ミニクロワッサンなど小さいサイズの食材なども使って大皿に並べれば、おもてなしやパーティーにぴったりのメニューになりますよ♪今回は、そんな可愛いミニサイズの材料を使った料理やあえて小さく作って楽しむレシピをご紹介します。 2019年09月16日作成. カテゴリ： グルメ. キーワード. おもてなし 野菜料理 野菜 パーティーレシピ フィンガーフード. お気に入り. ツイート. ブログで紹介. お気に入り数 239. |bog| zbu| tpx| ktf| unm| vzr| dza| oum| wqc| gvi| gms| ydd| nuz| obb| rim| ggv| dcv| zsu| xfb| oij| kdi| tkk| ict| ltu| vne| fsp| voj| som| zbu| akc| czq| muw| nnn| kbb| ope| tum| nwm| per| wys| imz| tva| rso| myo| bps| fmg| efr| oqq| jwn| luz| viy|