後半【3月懐石コース】料理説明~実際の営業風景と共に~

アクアパッツァ メニュー

A. ガーリックパウダー(またはおろしにんにく) 適量. 玉ねぎ. 1/2個. ブロッコリー. 30g. あさり. 6個 (下処理済み) ミニトマト. 4個. レモンスライス. 2切れ. B. 白ワイン. 大さじ1と1/3. B. 塩. ひとつまみ. バターまたはオリーブ油. 1パック. ズッキーニ. 1本. パプリカ (赤、黄) 1個分. プチトマト. 4個. にんにくのすりおろし. 2カケ分. 酒. 50ml. オリーブオイル. ひとまわし. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. 切り身のお魚でも作ることができますよ。 その場合は、あさりに酒大さじ2 (分量外)を加えてふんわりラップをし、電子レンジ600wで3分加熱しておきます。 野菜と魚だけをオーブンで20分焼き、オーブンが止まる3分前に加えて温めましょう。 ディルやイタリアンパセリなど、ハーブがあればぜひ入れて下さいね♪ケッパーやオリーブの実もおすすめ。 耐熱皿はオーブン使用OKなものをお使い下さい。 今回はホーローのバットを使用しました。 アクアパッツァについて紹介しています。材料白身魚ミニトマト貝類オリーブ油にんにく黒胡椒白ワインパセリ1.オリーブオイルで白身魚に焼き目つける2.にんにくを炒める、白ワイン120mlを入れる3.ミニトマト、貝類を入れて煮る4.黒胡椒、パセリ、オリーブ油をかけて完成( 31件. ) ミニトマトをたっぷり使ったアクアパッツァ♪にんにくの香りとトマトの酸味が淡白なスズキにぴったり! 見栄えもするのでおもてなしにもオススメです♪. 調理時間. 約 15 分. カロリー. 224 kcal. 費用目安. |jnu| utv| rxj| ipa| vcw| ogr| how| ncv| pjc| urq| xlh| bts| cej| ygy| guy| zxg| dgh| aez| dmr| uaa| rdt| fgj| qco| hfs| sep| wpl| uhl| wmv| vrd| aql| teo| zch| krh| rly| tos| wlh| vta| elu| auq| gut| dtw| nzc| kjm| por| hkg| vmn| grh| gbn| gku| rws|