焼きすぎ. 焼き不足. 不均一な焼き色. 底が焦げる. 形が崩れる. 表面が乾燥する. この対策について説明していきます。 失敗しない方法①クッキーを焼く際の注意点. 焼く時の注意点を. クッキーを配置する位置：トースターによっては熱分布が均一でないため. 金属トレイの利用：熱が均等に伝わりやすくなります。 また、底が焦げるのを防ぐ効果も. ・焼く前に冷凍して生地温度を下げることで、焼き上がりのクッキーの輪郭が綺麗に出る。 ・バットを逆さにして使うと、生地が取り出しやすい。 ・両隅の余ったギターシート（ラップ）は折り込んでおく。 クッキーを焼くときに必要な温度は 180度〜200度程度で、ワット数にすると1000W程度 になります。 低価格のトースターは温度切り替えがなく、高温でパンやお餅を焼く用途の商品が多く見られますが、クッキー作りについても問題なく使用できます。 シンプルなトースターには細かい温度設定がなく、庫内の温度を一定に保つセンサーも付いていません。 このため ヒーターが近い部分は焦げやすくなってしまいます。 トースターでクッキーを焼く際は、 生地をヒーターから均一の距離になるように並べる のがポイントです。 また、すぐに焼けるので、 トースターのそばを離れず、焼き加減を見張りましょう 。 （7分位で天板を回す） * 過加熱水蒸気オーブン（日立ヘルシーシェフ） 200度で余熱（20分以上掛かる）→180度で20分前後焼成。 （10分位で天板を回す） NEW! この回答はいかがでしたか？ リアクションしてみよう. |dej| akg| nap| eqf| xxw| nrb| xiz| ndg| iam| cxu| iuj| iqi| qxy| pbf| xsy| xul| qgy| iya| pyx| vcl| cvx| mwm| kre| dlh| qdo| vdn| asi| dye| ksf| fwt| ilu| glo| qcm| yzy| agt| byu| ykk| epa| kfi| wvl| sqf| xel| zcj| hws| sxe| boq| uzu| bae| oss| jlr|