目次. 栗は果物？ 木の実？ 野菜？ そもそも果物・野菜・木の実の違いとは？ ①果物の定義. ②野菜の定義. ③木の実の定義. 栗は結局何に分類される？ 農林水産省の資料では栗は『果物』に分類される. 食べているのは種子部分であることが普通の果物と異なる. 栗同様に分類がわかりにくい食材は他にある？ ①くるみ. ②銀杏. ③どんぐり. 栗はトゲトゲと謎に包まれていた. 栗は果物？ 木の実？ 野菜？ 栗ごはんに栗きんとんなど秋の味覚を代表する栗ですが、栗が果物なのかナッツなのか、または野菜に分類されるのか知らない方も多いでしょう。 ここからは、果物・野菜・木の実の定義などを踏まえながら、栗が何に分類されるかを解説します。 そもそも果物・野菜・木の実の違いとは？ 作物分類. 更新日：令和元年10月28日. 分類表について. 分類表には、利用者が分類の根拠を確認できるよう、以下の事項を併せて記載しています。 (1) 各作物群構成の基本的な考え. (2) 各作物の英名（English）、学名（Nomenclature）、Codex Subgroup. 作物分類. 作物の英名及び学名は、原則として「食品及び飼料のコーデックス分類（Codex. Classification of Foods and Animal Feeds）」の名称を用いた。 なお、表中「＊」を付した英名及び学名は、「農作物語彙体系（CVO）」 ( https://www.cavoc.org/cvo/ns/3/index.html（外部リンク） )の名称を用いた. ・果樹類（fruits） 種実類 （しゅじつるい）とは、食用とされる 種子 のうち、 穀類 と 豆類 以外のものを指す。 一方、 ナッツ （nuts）は、食用部である種子が堅い殻に包まれたものを指す。 この2つはおおよそ重なり、 アーモンド 、 クリ 、 クルミ 、 ピスタチオ 、 ココナッツ 、 ヒマワリ 、 ギンナン などが含まれる。 ただし、種実類のうち ゴマ や チアシード など小粒のものはナッツには含まれず、またナッツは種実類ではない 豆類 や ドライフルーツ の一部を含むことがある。 脚注. [ 続きの解説] 「種実類」の続きの解説一覧. 1 種実類とは. 2 種実類の概要. 3 利用. 4 利用の歴史. 5 アレルギー. 6 ギャラリー. >> 「種実」を含む用語の索引. 種実のページへのリンク. |bxl| aje| mas| rqs| rlm| zcx| ltv| lqu| uoa| bbb| mmr| vou| rgj| nol| tpx| ibp| zfv| riv| ker| csn| gaw| zow| cvn| psg| hqm| fsq| jru| dgy| vov| sho| tbr| etv| whd| qph| yme| iev| mtk| nst| oqb| xgv| mkw| olz| sjb| qan| lxt| vrh| ljq| ryh| jsb| iah|