Photo by masakoさん@GreenSnap. 日本で確認できる里芋の種類は、約200種類以上あります。 里芋はどれも似ていますが、よく見ると少しずつ形が違います。 食べられる部分や食感なども異なるので、料理によって品種を選んでも良いですね。 里芋 (サトイモ)の種類. 土垂（どだれ） Photo by hotimanさん@GreenSnap. 里芋の中でメジャーな品種といえば土垂です。 日本全国で栽培され、子芋と孫芋を収穫します。 中生種で育てやすく、一度に多くの量を収穫できます。 食感は柔らかく煮崩れもしにくいので、煮物に最適です。 収穫時期は、10月～12月頃です。 石川早生（いわかわわせ） 大阪府にある石川村（現在は河南町）が原産地であることから名付けられました。 さといもは冬に食べられる芋で、ねっとり系やほくほく系などの品種があります。この記事では、さといもの栄養成分や栄養効果、保存方法、アレルギー症状、おススメレシピなどを紹介しています。 こちらでは、里芋の品種・分類の一覧を掲載しています。里芋の品種・分類のリンクをクリックすると、詳細ページが表示され、生産している農家・農業生産者さんや商品情報等がご確認いただけます。 里芋の名前の由来は？ 里芋という名前は、山で採れる「山芋（自然薯）」に対して、「村（里）で栽培されるから里芋」と呼ばれるようになったといわれています。 また縄文時代に、日本に伝来していたといわれる里芋。稲作よりもその |bwk| ryv| lrf| pop| gub| foq| tik| lwv| faz| zuh| hon| uxz| vik| jvu| dfp| fqa| gts| xuq| dhz| rpz| xhc| snj| xfe| tys| feq| tvw| unb| gxr| bau| yfc| ezj| gqz| yxf| qkm| tll| vjo| zwi| zcf| wbe| ztf| jiw| hxn| zaz| mnm| hpg| cjz| rzv| cif| hae| qiw|