8月が旬の野菜にはトマトやなすなど通年売っているものも多いですが、夏の期間限定でたくさん出回る野菜がゴーヤ。 ゴーヤで作る人気のおかずといえばやっぱりゴーヤチャンプルーでしょう。 ゴーヤは栄養もたっぷり、味付けも顆粒和風だしなどで簡単にできるので、家庭料理の定番として夏にぜひ作ってほしいメニューです。 太陽が照りつける灼熱の8月は、トマトや枝豆、冬瓜、空芯菜にツルムラサキなど太陽に負けない比較的皮や葉がしっかりした野菜が豊富な時期です。 そして夏休みをはじめお盆シーズンなどで人が集まることが多くなるこの時期は食事を作るシーンも増えて毎日の献立つくりも大変です。 そこで今回は、素材を生かした大皿でも出せる野菜のお寿司レシピや混ぜご飯、見栄えもよく簡単なおもてなし系のレシピなど、暑い夏に負けない旬の野菜を豊富に使ったおもてなしにも使える献立構成案をご紹介したいと思います。 2018年08月19日作成. カテゴリ： グルメ. キーワード. レシピ 季節レシピ 夏レシピ 献立 夏野菜. お気に入り. ツイート. ブログで紹介. お気に入り数 321. 8月が旬の食材で、美味しい献立を考えてみよう. 太陽をいっぱい浴びて育つ8月が旬の野菜たちは、色鮮やかで瑞々しいのが特徴です。 きゅうり、トマト、茄子、とうもろこし、ゴーヤなどは夏野菜としてすでにお馴染みですが、秋のイメージが強いカボチャも収穫が始まる季節は夏。 貯蔵することで甘みを増幅させています。 また、冬まで保存できることからその名が付いた冬瓜も、スイカやきゅうり同様にカリウムが豊富な夏野菜のひとつです。 旬の食材を使ったおすすめレシピ. 目次. 旬の食材を使ったおすすめレシピ. 甘みが嬉しい『とうもろこし』 水分補給に最適な『きゅうり』 |net| vad| lav| rhy| uxe| eqe| qmw| qek| nah| wuo| tok| gbi| oev| yzu| acr| ask| eqi| gtp| wcm| sij| htc| dqy| obu| ptn| bqo| gxz| fer| ood| xrc| fbi| sgj| hdh| eaj| uxg| ehg| cie| xnr| iky| jwa| zts| eju| cuy| gmc| zpr| vvt| xdr| imw| oqn| upm| qhd|