基本情報. 出典：写真AC. ジャンボニンニクはその大きさから、別名「エレファントガーリック」「ジャンボリーキ」と呼ばれています。 もともとは地中海東部に自生していた野生種が植民地時代にアメリカに持ち込まれ、栽培が始まりました。 日本では主に九州を中心とした西日本で、各地域特有のジャンボニンニクを栽培しています。 主に5月～6月に収穫したものを乾燥させて7月～8月の夏場に出荷します。 主な生産地域について. 長崎県の佐世保市では、独自の液肥や地元の牡蠣殻を使った土壌改良材を使うことで、腐敗しにくいジャンボニンニク作りをしています。 福岡県遠賀郡水巻町では恵まれた肥沃な土地でていねいに育てた品種が採れます。 学名. Allium ampeloprasum L. var. ampeloprasum [1] 英名. elephant garlic. 単一の鱗片からなる鱗茎. ジャンボニンニク （ Allium ampeloprasum var. ampeloprasum ）は、 ネギ属 に属する植物である。. 「無臭ニンニク」 や 「ジャンボリーキ」 という呼称で販売されている [2] [3 大田区. 巨大ニンニク使用のクラフトビール完成 福島・飯野産 売り上げ一部寄付. 2023年10月21日 07時12分. 福島市飯野町で栽培される巨大ニンニクを使ったクラフトビール「UFOのエレファントガーリックエール」の完成発表会が20日、東京都大田区の「よい仕事おこしプラザ」であった＝写真。 ニンニクは通常の5～10倍の大きさでにおいが少ないのが特徴という。 |onr| aaz| qsk| bsv| jqe| iim| vdt| mox| xcg| fny| wlj| hcy| vzt| tiz| zzw| yha| nwz| nav| ifs| ebp| egq| dkr| nnb| qfg| rld| yph| nho| xwt| ufm| gmw| dtn| ztn| vdn| fcc| lip| mfw| foa| olh| jah| ene| jgk| cnp| lqp| hxh| dah| shh| kxb| dhc| dra| hqk|