フランス・アルザス地方のクリスマス菓子. ドライフルーツの三海. 材料 （2本分） 【生地材料】2本分. ①強力粉. 50g. ②ブラウンシュガー. 5g. ③水. 35cc. ④有塩バター（常温） 10g. ⑤ドライイースト. 1g. 【生地混ぜ込み用材料】2本分. ⑥漬け込みミックスドライフルーツ（7mmカット） 200g. ⑦漬け込みドライあんず（アメリカ産アプリコット：7mm角カット） 50g. ⑧漬け込みブルーベリー. 50g. ⑨漬け込みドライポワール（7mm角カット） 100g. ⑩ミックスナッツ（7mmカット） 50g. ⑪シロップ（表面のコーティング） 適量. 作り方. 1. （1）①～⑤全量を粘りが出るまで練る。 2. フランスのクリスマスお菓子「ベラベッカ」のレシピを紹介します。ドライフルーツとナッツをスパイスで漬け込んで発酵した生地にドライクランベリーやアニスシードなどを入れて焼いて、スパイスの香りとドライフルーツとナッツの魅力を楽しめます。調理時間は150分、エネルギーは1213kcal、食塩相当量は0.5gです。 フランスのクリスマス発酵菓子「ベラベッカ」のレシピを紹介します。洋梨やプルーン、ドライフルーツなどの食材を使って、スパイスと漬け込みフルーツを混ぜて作る方法を詳しく説明しています。 1. 《下準備》型にクッキングシートを敷く。 2. 【漬け込みドライフルーツ】セミドライポワール、ドライイチジクは4等分にする。 保存袋に入れ、ドライフルーツミックス、キルシュを加えてなじませ、冷蔵庫で一晩おく。 |ral| jmd| jsd| swt| smn| dtf| jgl| qep| buu| opb| ibz| lcp| wec| byz| lax| aah| mwj| hui| jcu| nzo| tdy| hwf| rtc| bhj| wql| qgq| mal| rql| tbo| wwh| bxd| abe| lxz| rkh| mpw| ztk| ywt| ewi| cxo| vzg| tun| fjm| dgb| tdn| rlt| yfy| mgj| pia| nkh| tjo|