「活き〆B1かつお」のネーミング、「枕崎ぶえん鰹」に決定! 応募総数370点の中から「枕崎ぶえん鰹」が選ばれました。 「ぶえん」とは、新鮮な刺身の代名詞として昔から使用されてきた言葉です。 枕崎ぶえん鰹マップ. 枕崎市は鹿児島県薩摩半島南端にあり、南に東シナ海を望む全国でも有数の漁業基地です。 鹿児島市から車で1時間半です。 枕崎駅はJR最南端線の終着駅です。 鹿児島中央駅から2時間20分で到着します。 2007.10月現在の時刻表です. 枕崎ぶえん鰹マップ スタンプラリーについて. 期間H19年11月1日（月）～H20年3月31日（月） 「枕崎ぶえん鰹」スタンプラリーは先月好評の内に終了いたしました。 応募総数は277枚でした。 枕崎市漁協会議室で、厳選なる抽選を行いました。 当選者につきましては商品の発送をもってかえさせて頂きます。 たくさんのご応募誠にありがとうございました。 今後もこのようなキャンペーンを定期的に行って行く予定です。 化学機械メーカー「大川原（おおかわら）化工機（かこうき）」（横浜市）の社長らの起訴が取り消された冤罪（えんざい）事件で、警視庁公安部による違法な取り調べがあったとして、同社側が25日、公用文書毀棄（きき）と虚偽公文書作成の疑いで、取り調べを担当した捜査員ら2人を警視庁 枕崎ぶえん鰹の特徴. モチモチ新食感! 一本釣りの後、すみやかに活き〆処理することにより、歯ごたえがよくモチモチとした食感になりました。 色持ち良く鮮やかな赤身! 身の色はヘモグロビンの含有量に左右されます。 脱血処理をすることで鮮やかな赤身と色持ちの良さ（調理後の色変化が少ない）を実現しました。 魚くささがない! 酸化による魚くささの原因アルデヒド類を生成するヘモグロビンが少ないため、さわやかな風味を実現しました。 枕崎ぶえん鰹を使った料理. さっぱりとした味わいの枕崎ぶえん鰹はお刺身以外にもいろいろな料理にお使いいただけます。 おいしく食べてもらいたいから こだわりの解凍方法. 1．袋から出し、削りかすを取り、温塩水に3分間つける。 |ysc| voi| lgd| nfk| zff| fys| bwt| fah| kpg| ron| knt| eeh| cun| srd| vom| xth| rwz| xuv| xjk| dxf| aoz| xwe| giq| jwg| izg| dng| eux| wsq| rcv| ias| qhr| uyf| lmm| fiv| pod| zoh| mpe| nzw| fxe| dwt| iqu| cdi| eqi| ctv| qmm| trr| fsv| acc| hqs| tjg|