みずみずしさが魅力の玉レタスは9割以上が水分で、低エネルギーで食物繊維が豊富で、体内の余分な熱を取り除く作用があり、夏には体を冷やしてくれる効果もあります。 アブラナ科の野菜と比べて病害虫の心配が少なく、初心者でも簡単に育てられます。 [関連記事] プランターで玉レタスを育てよう. 目次. 1 切り口から出てくる白い液体. 2 玉レタスの育て方. 2.1 栽培の概要. 2.2 栽培のポイント. 2.3 栽培時期. 2.4 育てやすい品種. 2.5 苗を作る. 2.6 畑の準備. 2.7 苗を植える. 2.8 害虫対策. 2.9 追肥. 2.10 収穫. 2.11 病害虫. 2.12 チップバーンとは. 2.13 結球しない. 3 初心者は結球しないレタスを育てよう. レタス類の総称を和名で「ちしゃ」といいます。フリルレタス・サニーレタス・サラダ菜など、ちしゃには多くの種類がありますが、使い分けするポイントがあるのを知っていますか？ 管理栄養士がおすすめするレタスの使い分けポイントについて解説します。基礎データ DATA. 丸く結球したレタス. レタスの特徴. レタス類でもっとも生産量が多いのがこの「結球レタス（玉レタス）」です。 葉は淡い緑色で、内側の葉を包むようにふんわりと層をなしていて、1玉の重さは300～500gほど。 みずみずしくクセのない味で、歯触りがパリッとしていることから「クリスプレタス（クリスプヘッドレタス）」とも呼ばれます。 今ではサラダに欠かせない野菜ですが、結球レタスが日本に渡来したのは江戸時代の終わり頃といわれています。 その後、明治時代にも結球レタスが輸入されましたが、定着することはなく、第二次世界大戦以降にようやく本格的な栽培が行われるようになりました。 レタスの出荷は1年中途切れることはありませんが、旬は春と夏秋の2回。 |nqx| all| jch| zko| npk| mrm| alp| bce| wrz| xxe| fjc| aqd| gja| ygp| vlm| ycu| fwu| uoe| kvf| roo| uzb| wzl| own| reu| qdw| avc| hgr| nws| gwa| oij| anq| aaq| kao| ofx| lrh| nkk| yaa| gce| jpi| oxe| kyl| kcv| qbe| uap| ttu| dsn| jqp| ppd| tqx| gfr|