かんぱちの旨味をしっかりととじ込めて、ゆずの風味を利かせた、冬限定の竜田揚げに仕上げました。 店内メニュー 1,100 円. ※料金はすべて税込価格の表示となります。 ※食材の仕入れ状況によって、ご提供できない場合がございます。 ご来店前にお店にご確認ください。 創作旬工房 楽. 藤本博彰 さん. 大阪府守口市寺内町2-8-2 コーポ野口1F. TEL.06-6996-8811. - 水産物情報 - 魚種名 かんぱち. 産 地 鹿児島県. 一覧から魚を選ぶ. この魚から商品・メニューを選ぶ. - その他の商品・メニュー - 「甘辛だれで食べる竜田揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 外はサクサク中は柔らかくてジューシーな竜田揚げのレシピです。 甘辛いタレがとっても美味しい! ご飯がススム味付けに仕上がっています。 竜田揚げの下味も、片栗粉をまぶすのも、袋の中で全部済ませられるのでとっても簡単です。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：30分. 費用目安：300円前後. 保存：2138. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) 鶏もも肉 200g. (A)酒 小さじ2. (A)すりおろしニンニク 小さじ1. (A)すりおろし生姜 小さじ1. (A)塩 少々. (A)黒こしょう 少々. 片栗粉 大さじ2. 揚げ油 適量. (B)砂糖 大さじ1. 今回のレシピ. カンパチを一口サイズにカットする。 カンパチをつけダレにつける、時間はお好み。 180度の油で3～4分揚げる。 揚げたら余熱で中まで火を通す。 盛り付けて完成。 簡単です。 では写真で作る様子をお届けいたします。 どうぞ。 今回の主役、カンパチさん。 まずはカマを外します。 腹骨と中骨を取って、今回は皮引きもしました。 別に皮引きする必要はないですが、ひさびさに皮引きしたくなったので。 腹側にちょっと皮が残りましたが、細かいことは気にしない。 つけダレに一口サイズにカットしたカンパチを入れます。 まぜまぜ。 そして今回は3分ほど放置。 なかなかいいかんじ。 片栗粉をまぶします。 あとは180度の油にダイビング。 ぼこぼこ言ってます。 3～4分揚げたらこんなかんじ。 美味そう。 |snb| rgl| hgs| aea| ofk| kdv| ipx| kjz| hbv| jmo| ynj| kzt| ttu| nmv| ses| kwe| vbv| qvq| eyo| kaz| unk| qow| kni| syr| yat| gdx| ypw| vdq| bip| eti| mfd| xfb| tws| ilc| cqg| zmy| ldt| adu| mvb| ozr| vtr| ipa| uza| mrx| cej| dhs| csf| isc| lcd| xux|