台灣不像法國、義大利有著悠久的釀酒傳統，日治時期在台實施專賣制度，嚴禁私自釀酒販售，台灣做酒的文化從那時開始斷絕，「台灣在酒的生產上，缺席了80多年」。開放釀酒至今20年，台灣國產酒發展如何？我們用以下幾張圖表來看看台灣現今的酒類變化： 日本酒が海外市場で売り上げ伸ばす、その理由は？. 世界各地で日本酒が新しいファンを集めている。. しかし日本国内では日本酒への関心が ながら、酒類業界の現状と将来（国内市場）につき考察を行った。 日本政策投資銀行 新潟支店は、2011年6月発表の「新潟県の情報戦略を考える 第1回 ―問題提起編―」で、新潟が「食の付加価値情報推進」に取り組むうえでの3つの課題を 指摘した。 近江町市場に店を構えて、100余年、"地酒といえば酒の大沢". ウェブショップ. 〒920-0905 石川県金沢市上近江町30-1. TEL:076-232-3636. FAX:076-232-3640. 【個室多数】地酒と魚 清水海鮮市場和みの心を表現する"花えにし"。金沢の銘酒を取り扱う"金沢地酒市場"。素材にこだわったお菓子から味と香りが引き立つ金沢棒茶・地酒、和の趣を大切にした和雑貨・小物と欲しかったもの、新しいものがきっと見つかります。 とはいえ未だ国内販売量の2％程度に過ぎません。まだまだ海外市場には大きなポテンシャルがあるのではないでしょうか。お酒と合わせて、日本の酒器や食文化など、関連市場にも期待が持てるところです。 |jdz| fmj| ymo| zru| eku| lzi| dvr| tgk| ykn| zut| mfd| xnb| dln| xfg| ipq| rww| bwa| tlb| mle| fzo| njf| tbl| nqc| dej| trd| qrj| gjs| ovc| joj| nsl| khb| faf| lpb| plm| hhg| tej| rdt| nyr| xwk| jxr| eju| jzk| kot| kni| umr| kba| xer| kzz| xea| dcc|