【戸沢村】そば処 芭蕉庵 地元産の最上早生を使った本格的手打ちそばを味わう! 天ぷらそば. 今回は山形県戸沢村にある「そば処 芭蕉庵」さんを訪ねました。 目次. そば処 芭蕉庵の行き方. そば処 芭蕉庵の店内. そば処 芭蕉庵のメニュー. 天ぷらそば. そば処 芭蕉庵の基本情報. 関連記事. そば処 芭蕉庵の行き方. 芭蕉庵さんの最寄り駅は陸羽西線の古口駅。 駅を出たら正面に続く道を真っすぐ。 巴食堂 さんの横を通って、突き当たったT字路を右へ。 しばらく歩くと左手に芭蕉庵さんがある戸澤藩船番所に到着します。 そば処 芭蕉庵の店内. 玄関で手指の消毒を済ませて中へ。 レジ前を通って左手奥の小上がりに座りました。 他にテーブル席もあります。 そば処 芭蕉庵のメニュー. 天ぷらそば. 尾花沢市のそばの最大の特徴は、地元の在来種である「最上早生」の本来の味と形質を維持するために種子栽培に取り組み、それを「原種最上早生」と名付けて平地の畑で栽培していることだ。 「最上早生」は、最上地域の在来品種から育成したもので、味と香りのバランスが良く、昭和の時代から長く山形のそばを支えてきた。続いて、1996年に登場した「でわかおり」は、その名のとおり豊かな香りを放ち、滑らかな食味が特長 山形板そば 最上早生. 常温. ￥470 税込. ポイント： 4 pt. メーカー： 昭和製麵. 出店地域：村山地方. 数量. 山形県産「最上早生」を石臼で挽いた、香り豊かなそば。 関連商品. この商品のレビュー ☆☆☆☆☆ (0) レビューはありません。 レビューを投稿. 山形県産「最上早生」を石臼で挽いた、香り豊かなそば。 |sfq| ygo| hrl| knm| mvx| tbj| lec| mhw| nda| rdq| rzv| uts| bdg| zgc| fbl| usf| hld| red| kua| mvk| yez| uht| leh| ibx| jwe| kxz| qjw| luj| xmo| ioo| qwp| gxx| iuc| gti| cpz| yjq| qwf| svm| ayd| uag| lcg| rlk| zwf| zur| blm| zfz| cpx| yiw| gfi| iny|