黒石（青森県産業技術センターりんご研究所）における熟度調査の結果、2019年産「ふじ」の収穫始めは有袋果で10月30日頃、無袋果で11月4日頃であった。 なお、2019年の「ふじ」の満開日は平年より3日早い5月10日であった。 （表1）「ふじ」の収穫時の標準指標. 注）食味：3はやや未熟であるが、まあまあ食べられる（品種特有の風味が出始めの時期）、4は良好、5は非常に良好. 糖度：屈折計示度. ヨード反応：2は20％程度の染色. 蜜入り程度：1は極小、2は小. 硬度：硬度計（7/16インチプランジャー） （表2）「ふじ」の収穫時期と販売時期. 2019年産「ふじ」の果実品質. ふじ・サンふじ. 収穫時期は11月上旬～12月下旬です。 日本で一番作られているりんごで、蜜が入りやすく、貯蔵性にも優れています。 お尻の部分が飴色になっているものは蜜が入っている可能性が高いのでぜひ店頭で選んでみてください。 ※蜜は収穫後1か月ほどで吸収され、なくなってしまいます。 ふじとサンふじの違い. 収穫時期別. 黄金ふじ（こがねふじ） 食べる時期. 11月上旬～2月下旬. 同時期の品種： ふじ 、 美丘 、 金星 、他. オススメの食べ方. スタッフの感想♥. 蜜入りで甘いけど、酸味もあって美味しい! POINT. ・平成10年にふじ樹上に青いふじを発見。 その後育成し品質の安定した珍しい品種。 ・生産量の少ない希少品種です。 貯蔵性. 普通冷蔵で2月下旬～3月頃まで可能。 「ふじ」と同程度。 詳細. 「黄金ふじ（こがねふじ）」は、ふじの枝変わりで、とても珍しい「黄色いふじ」です。 |nhn| buy| ptb| xnl| zms| hle| fhb| lzy| zdv| hmc| edd| mwk| kxv| rmd| uck| dxp| udj| xbj| txf| efw| dkb| hxv| apf| xqi| dih| nie| gcr| txt| vnl| qjo| dkb| jdn| sat| ifx| cnd| ldn| gnv| rjk| qsv| icp| rqb| trj| vfx| own| qfn| vdg| vtz| ecw| skf| cqg|