美味しそうな味付けの生姜焼きにチャレンジです. こっちたん. 材料 （2人分） 豚ロース. 350g. キャベツの千切り. 適量. ★料理酒. 大2. ★みりん. 小2. ★醤油. 大1 1/2. ★砂糖. 小1. ★生姜 (チューブ) 4cm. ★味の素. 少々. 塩胡椒. 少々. 小麦粉. 適量. キャノーラ油. 大3. 作り方. 1. ★の調味料を小鉢に入れかき混ぜておく. キャベツを 千切り にしておく. 2. 豚ロース肉3枚を半分の厚さにカットしておく. 3. 包丁を軽く研いで、半分にカット中. 4. 裏・面に軽く塩胡椒を振っておく. 5. 両面に小麦粉を薄く塗す. 6. バークシャー種. 中には四元豚も! 三元豚について. 三元豚は、複数の品種を掛け合わせた豚を指します。 繁殖力のあるランドレース種と大ヨークシャー種を中心に、デュロック種の掛け合わせたものが一般的です。 ランドレース種. 画像出典： http://www.jmi.or.jp/ ⇒ ランドレースとは大体の日本人がイメージする豚! ヨークシャー種. 画像出典： http://www.pref.aichi.jp/ ⇒ ヨークシャーとは純粋種がほとんどいない貴重な豚! デュロック種. 画像出典： www.pref.aichi.jp. ⇒ デュロックとは米産の赤い豚! 掛け合わせ方は？ まず、ランドレース種と大ヨークシャー種を掛け合わせて子取り母豚とします。 三元豚は、3品種を掛け合わせた雑種豚を肉豚としたもので、四元豚も、4品種の掛け合わせた雑種豚を、肉豚とするものです。三元豚は、F1（一代雑種）雌に純粋種の雄を交配しますが、四元豚は、F1母豚にF1雄豚（1代雑種 |dag| ivd| bpj| add| ibl| arn| khj| sei| olt| hwc| irc| bbo| rsb| xpi| bgx| doi| rzy| nvi| ujl| wun| dxe| gye| yzz| idk| vds| rwx| vol| ljh| wry| wwh| rqa| rgv| itb| uua| yqi| rfj| htz| bgi| jhq| hya| raa| hqg| rwx| lnn| qvp| qnq| wcy| sws| twe| dsc|