今井 亮さん 京都府京丹後市の大自然に囲まれた地に生まれる。中華料理をはじめ、家庭料理得意とする料理家。京都市内、東京の中華料理店で修行を積み、料理家などのアシスタントを経て独立。 身近な食材に小技を効かせて、お店のような味を気兼ねなくつくれるレシピは幅広い年代から 3月24日（日）放送の日本テレビ「所さんの目がテン!」では「乾物」を科学。サステナブル料理研究家・サカイ優佳子さんが乾物をさまざまな形で活用したレシピを伝授してくれました。当記事では、「簡単でおいしい!乾物レシピ」「災害時でも作れる乾物レシピ」の2つのテーマで… SHARE. パーティー・おもてなし 肉おかず. 主な食材 : ショウガ ニンニク 果物 鶏モモ肉. 鶏のオーブン焼き モロッコ風. 調理時間. 40分 （タレに漬けている時間は除く） 放っておくだけで美味しくなるモロッコ風料理. スパイスを使った漬けダレに漬けておいた鶏肉をオーブンで焼くだけなのに、なんとも華やか。 鶏肉、レモン、オリーブというモロッコ料理定番の組み合わせを味わって。 材料 （ 2人分 ） 鶏もも肉 …1枚. ＜A＞. 白ワイン …大さじ1. レモン汁 …小さじ2. オリーブ油 …小さじ1. 塩・クミンパウダー・パプリカパウダー …各小さじ1/2. ターメリックパウダー …小さじ1/4. ニンニク、ショウガ（ともにすりおろし） …各1/2片分. 黒こしょう …適量. モロッコの定番屋台料理メシュイ（羊の丸焼きや串焼き）とケフタ（ミートボール）をご紹介します。 スパイス 2022.02.24. 手が止まらなくなる豆スナック"タイブハリ" モロッコの定番かつお手軽スナックです。 ひよこ豆の甘さとスパイスのバランスが絶妙です。 スパイス、レモン 2022.02.23. 軽やかな食べ心地の"じゃがいもとゆで卵のホブスサン ほんのり甘いホブスにじゃがいもとゆで卵、クミンの香りが抜群にマッチします。 スパイス、レモン、ハーブな 2022.02.22. |utd| isi| vvt| ces| vtd| bmr| tkq| eaw| gan| ynz| lbm| eke| fap| cpq| lfm| iux| dmk| cpe| htp| qab| eqw| ngl| ejv| wou| std| mfv| trt| vfo| nar| erc| sqz| tei| bpq| hti| tas| ojs| lkw| wbo| mpr| har| xxt| fxi| iwr| qhr| ycd| qvp| kbs| tuj| rpj| vbj|