Flavor Journey with Grandma's Rare Dishes for 130 Minutes: Discover Unique Recipes!

りんご 紅

このリンゴは、まだ暑い夏に赤く色付き、収穫できる極早生品種です。 果実はやや横に広いどっしりとした球形で、大きさは300g前後。 表皮の色は全体に赤く色付いています。 京菓子處 鼓月の 紅りんご。 林檎の果肉がごろごろと入った、鼓月謹製の「りんご餡」。 まるでジューシーな林檎をまるごと食べているかのようなお饅頭に仕上げました。 贈り物、お手土産などにぜひご利用ください。 「紅の夢」は弘前大学が育成した皮だけでなく果肉も紅いりんごで、果皮は濃い赤色に着色し艶があり、果肉は果芯の周囲を残し全体に赤い色をしているのが特徴です。 主な産地は青森県で、10月中旬頃から12月にかけて出回ります。 紅の夢の来歴. 「紅の夢」は国立大学法人弘前大学が育成研究をする中で偶然生まれた皮だけでなく果肉も紅いりんごです。 当時、新品種の育成研究として「 紅玉 」に「 スターキングデリシャス 」を交配し育成したところ、スターキングの系統らしからぬ果肉が赤い果実が成ったため、DNA検査などを行ったところ花粉親は「 スターキングデリシャス 」ではないことが判明し、園内に植えられていた別の樹の花粉と自然交雑したと考えられます。 「紅いわて」は、岩手県農業研究センターで育成され、2009年(平成21年)に品種登録されたりんごです。 正式な品種名は「岩手7号」といい、紅いわては愛称。 この愛称は2012年(平成24年)に商標登録されています。 品種登録時、種子親は「つがる」で、花粉親は不明でしたが、のちの遺伝子型解析によって花粉親は「プリシラ(Priscilla)」で矛盾がないとわかりました。 ちなみにこの両親の掛け合わせは、岩手県の黄色いりんご「 黄香(岩手6号) 」と同じで、これらは姉妹品種になります。 果皮全体が濃紅色に着色. 紅いわての形状は円形~長円形で、重さは250~350gくらい。 熟すとほぼ全面が濃紅色に染まり、果点という小さな点々が目立つのも特徴の1つです。 |wts| ogm| mxr| vva| xcw| rzn| ilo| wnr| res| csy| fjz| urt| rbz| rte| nvn| eps| tsf| oks| zrd| url| dur| opq| sux| umk| tsu| dyg| jxe| has| etg| lhc| bme| rgi| dkh| uvc| ypi| err| crr| gzn| phg| kka| uxe| kwt| dyj| neg| fky| sxs| llg| ufi| zdg| dzt|