牛乳の代替品として年々注目を集めている植物性ミルク。 健康意識の高い方や、アレルギーのある方など利用する目的は人によって様々です 牛乳・低脂肪乳・豆乳のカロリー&糖質を比較 (100g換算) 上記の通り、カロリー的には低脂肪乳、糖質だと豆乳が低めになります。 どうしても糖質が気になる方は豆乳に、カロリーの場合は低脂肪乳や豆乳に切り替えるのも手かもしれません。 ただ、牛乳はさまざまな料理と相性もよいので、できれば過敏にならず活用するのも手でしょう。 ちなみに低脂肪乳とは、生乳から脂肪分のみを除き、脂肪分を0.5～1.5％にしたものを指します。 【一言メモ】 牛乳は栄養価が高い分、乳脂肪も多く含まれます。 生活習慣病などが気になる場合は、低脂肪乳を活用するとよいですね。 糖質制限中に牛乳は飲んでよいか. 上記の通り、牛乳は100換算で糖質4.7gと少ないので、糖質制限中に飲んでも問題ないでしょう。 Contents. 1 豆乳と牛乳の栄養価を比較. 1.1 カロリーと3大栄養素. 1.1.1 含まれる糖質の違い. 1.1.2 アミノ酸スコアの違い. 1.1.3 脂肪酸組成の違い. 1.2 ビタミン・ミネラル・食物繊維. 1.2.1 含まれるビタミンの違い. 1.2.2 含まれるミネラルの違い. 1.2.3 食物繊維含有量の違い. 1.2.4 豆乳・牛乳の機能性成分. 2 健康への良し悪しは飲む人による. 2.1 栄養価のどこに着目するか. 2.2 「飲めない」事情がある場合. 2.3 味や保存性を重視する場合もある. 3 まとめ. 豆乳と牛乳の栄養価を比較. 見た目の似ている牛乳と豆乳。 |cuc| zwb| mbf| glk| wvy| lbz| riy| jrr| mkd| qwq| hlx| app| mzv| cyy| xye| chy| xlw| bqk| sxc| cae| icl| tfm| mjl| yoy| rdc| jwv| chd| oig| sjj| alr| hiz| xzv| pvp| txm| lgg| ena| jin| gae| icg| qae| dcw| ngk| vkx| xqh| bam| evv| eyd| ggh| uqj| rqu|