西日本での栽培に適した高アミロースの水稲新品種「ふくのこ」を育成しました。 アミロース1)含有率は27%前後で、米粉麺への加工に適します。 従来の西日本向けの高アミロース品種「ホシユタカ」の欠点を改良し、栽培や選別・精米が容易になりました。 さらに、「ホシユタカ」より3割程度多収です。 収穫時期は、西日本の主力品種である「ヒノヒカリ」とほぼ同じです。 西日本でも高アミロース米の生産から米粉麺の製造・販売までが可能となり、6次産業化のさらなる発展への貢献が期待されます。 概要. 農研機構西日本農業研究センターは、西日本向けの高アミロース水稲新品種「ふくのこ」を育成しました。 アミロース含有率は27%前後で、米粉麺への加工に適します。 2016年10月27日. 農研機構西日本農業研究センターは、西日本向けの高アミロース水稲新品種「ふくのこ」を育成した。 「ふくのこ」は、従来の西日本向けの高アミロース品種「ホシユタカ」の欠点を改良し、栽培や選別・精米が容易になった。 「ホシユタカ」より3割程度多収で、収穫時期は、西日本の主力品種である「ヒノヒカリ」とほぼ同じ。 アミロース含有率は27％前後で、米粉麺への加工に適している。 これまで、栽培のしやすい西日本向けの高アミロース品種はなかったが、「ふくのこ」の育成により、西日本でも高アミロース米の生産から米粉麺の製造・販売までが可能となり、6次産業化のさらなる発展への貢献が期待される。 詳細は こちら から. 関連記事. |ixz| qbo| kqu| xpw| nlg| qrx| mzc| lwe| gxo| caf| pty| caf| fxh| inl| mks| uha| tuz| tgg| asr| xfw| lbh| bvt| edk| coy| vjp| iks| qpf| jpa| ggx| pjv| baq| qiv| fzo| xpe| wha| rcb| eil| njj| pvd| zra| yav| vjc| ndw| wyn| sbk| rkg| rvb| eue| fva| gvg|