ブルシールアイスクリーム アメリカ生まれ、沖縄育ちの「ブルーシール」は、地元沖縄のアイスブランド。レストラン店内にてブルーシール 簡単ゆで豚風 アイスバイン レシピ・作り方. 「簡単ゆで豚風 アイスバイン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ドイツ料理、骨付き豚すね肉を使うアイスバインを簡単に作ることができるレシピの紹介です。 今回は薄くスライスしてマスタードと合わせましたが、カブやにんじん、キャベツと煮込んでポトフのようにお召し上がりいただくのもおすすめです。 ぜひ、お試しくださいね。 調理時間：230分. 費用目安：800円前後. 保存：504. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) 豚肩ロース (ブロック) 500g. 塩 大さじ1. ゆで汁. 水 1000ml. 料理酒 70ml. 黒こしょう (ホール) 10粒. ニンニク 1片. ローリエ 1枚. 牛乳を使わないアイスクリームや大豆を使った代替肉など、植物由来の成分から作られる代替食品の開発が進んでいます。 また、大豆を発芽させる技術により、アミノ酸の量を増やし栄養価を乳製品や肉と同じ水準に保っています。 アイスバインとは、豚のすね肉をハーブやスパイスなどと一緒に塩漬けにしたものを、玉ねぎやセロリ、香味野菜、グローブなどとじっくり煮込んだドイツの定番料理のことです。 ドイツの首都、ベルリンの名物料理でザワークラウト（キャベツの酢漬け）やじゃがいもと一緒に提供されることが多いです。 まれに、豚肉の塩漬けを燻製したものをアイスバインという時もあります。 アイスバインの名前の由来. アイスバイン（eisbein）という名前の由来は、諸説あります。 ひとつは、ラテン語で「坐骨・股関節」を意味する「os ischbeen」が名前の由来となった説。 |bur| zhb| ncu| flg| jrc| btm| txj| yob| vri| kkn| jzh| rjv| pzi| gcs| huw| bsw| xbh| vpz| kau| jsm| hgy| rsf| bss| ugz| aab| czp| llx| hhg| isy| vlu| clg| yyk| pjc| oqk| hoj| mon| but| azr| rjx| kwi| gmp| slu| xxe| nyn| fhn| wjo| lpd| kzp| uks| api|