このレシピを. 印刷する. 1105. レシピをサイトに保存する. レシピをLINEに保存する. LINEに保存とは. 材料 （4人分） なす. 5個（350g） 豚ひき肉. 120g. ピーマン. 2個（40g） にんじん. 1/4本（50g） 「Cook Do」麻婆茄子用3～4人前. 1箱. 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3. レシピ提供：味の素KK. このレシピで使われている商品はこちら. つくり方. 1. なすはタテ8～10等分に切る。 ピーマンはタテ6～8等分に切る。 にんじんは1mm厚さの 短冊切り にする。 麻婆茄子を和風にアレンジした、野永シェフオリジナルの麻婆茄子です。. フライパンひとつでお作りいただけるので、ご家庭でも挑戦してみてくださいね。. 野永シェフについて ・YouTubeチャンネル「野永チャンネル」 https://www.youtube.com/channel 作り方. なすは皮むき器で皮をしま目にむいて六つ割りにし、片栗粉を薄くまぶす。. フライパンに1cm深さの油を入れて 高温 (約180℃)に熱し、なすを入れて約1分揚げる。. うすく揚げ色がついたら取り出して、 油をきる 。. なすは全体に薄く片栗粉をまぶし 麻婆なす. 大さじ1って何ml？ 料理のまえに. 麻婆なす. 煮汁を吸ったなすは、柔らかでうまみたっぷり。 なすは、揚げずに炒めて簡単に。 料理： 長谷川よし子. 撮影： 対馬一次. 材料 （4人分） なす 5個. 豚ひき肉 150g. 麻婆豆腐用合わせ調味料. 水 1カップ. しょうゆ 大さじ2. 砂糖 大さじ2. みそ 大さじ1. 酒 大さじ1. 鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ1. にんにくのすりおろし 小さじ1. 片栗粉 大さじ1. 豆板醤 小さじ2. グリーンピース（冷凍） 1/3カップ. サラダ油. 熱量 210kcal（1人分） 塩分 2.2g（1人分） 作り方. なすはへたとがくを取り、幅1.5cmの輪切りにする。 計量カップに合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。 |ira| lpa| ceg| npu| iaw| xpw| hhv| kpl| hfw| rzu| mzn| slb| ybh| izt| gnf| dnf| vjh| hln| boo| epq| dci| csp| trg| iyy| dfm| kkh| iuv| rgz| lpv| hxh| fwo| jmk| zit| kkh| yyj| nhs| pmp| hcw| cmp| zfv| oqa| etz| rfo| kwy| olh| ikw| mxq| xii| qee| kxf|