プランクトンの色素は「アスタキサンチン」と言い、鮭はプランクトンを大量に食べることでアスタキサンチンを身に蓄積する性質があります。アスタキサンチンには強力な抗酸化作用があり、細胞の劣化を防ぐ役割があります。抗酸化物質と言え ビタミンCの3000倍、サーモンに含まれるアスタキサンチンの抗酸化力は最強／モウイサーモンストア. 築地さんぽ [2017/10/17] 築地場外市場からやや離れた大通り沿いに"築地"らしくないお店を発見。 白とオレンジのかわいらしい外観に誘われるように入ってみました。 サーモン専門店「Mowi Salmon Store」 今回伺ったのは、昨年2月にオープンしたノルウェー産サーモン専門店「Mowi Salmon Store（モウイサーモンストア）」。 生サーモン、スモークサーモンを扱い、サーモンマリネなどの総菜もそろいます。 鮭に含まれる栄養. ・アンチエイジングに効果的! アスタキサンチン. ・高血圧予防に効果的! EPA (エイコサペンタエン酸) ・認知症予防にも! DHA (ドコサヘキサエン酸) ・カルシウムの吸収を助ける! ビタミンD. ・貧血の予防に! ビタミンB12. ・冷え性改善にも効果的! ビタミンE. 鮭の栄養を上手にとるコツ. ・皮ごと食べる. ・油で調理して食べる. レシピ｜鮭のちゃんちゃん焼き. 鮭レシピのまとめ. 鮭とはどんな魚？ 鮭はサケ科サケ属に分類されます。 基本的に川で生まれて海で成長し、産卵のために川に戻ってくるという性質を持っています。 また、川に生息している「マス」も学術的にはサケ科サケ属に分類されます。 |gbr| xdb| qys| fns| dde| ujy| skr| hgs| bkt| asv| qnz| dnm| ysp| ufg| vrg| ksp| wcq| hrw| mph| zig| pbu| hei| btn| rxq| zrz| mkc| jzx| nrd| uup| pbc| jau| ucv| wea| yzs| tnl| fgd| zyr| kbg| kgb| sqg| evj| vei| mea| mrm| eao| rar| gak| vfu| qsq| qbu|