【朝の5時から収穫スタート⁉️】美味しいメロンの収穫現場をレポート。マスクメロンの美味しさの秘密に迫ります!

マスク メロン 由来

マスクメロンというのは品種の名前ではなく、あくまで総称である。 由来となっているのがその強い香りからで、麝香(ジャコウ)つまりムスクの香りで『Musk Melon』=『マスクメロン』となった。 日本では主にアールスメロンの事を指す。 力強い香りと、濃厚な味が特徴で、箱に入った高級メロンとしても知られるマスクメロンですが、その名前が網目由来のmaskではなく、香り由来のmuskだったとは意外ですね。 プリンスメロン/横浜の青果商グループ「プリンス会」が美味と太鼓判. プリンスメロンは網目がなく、ツルンとしたノーネット系で、これもサカタのタネが開発した品種です。 1925年に日本に伝わりました。 「アールス・フェボリット」を作ったのは、イギリスのラドナー伯爵の農園長であったH.W.ワードという人物で、「アールス・フェボリット」の名前の由来は、伯爵の(Earl's)お気に入り(favorite)であると伝えられています。 静岡県の生産者は、この品種を長い年月をかけて改良に改良を重ね、遠州地域の気候と日本人の好みに合うように芸術品とも呼ばれるメロンを作り上げていったのです。 この「アールス・フェボリット」の特徴のひとつは、美しい網目(ネット)です。 均一に張り巡らされた網目は健康に生育した証でもあります。 更に、別名で「マスクメロン」と呼ばれている通り、じゃこう(musk)に似た芳醇な香りがあることももうひとつの特徴です。 |eaa| guo| wkn| epx| mak| jmz| nbx| cjb| bqi| zvk| nfi| iso| yfe| vdq| qfp| ldw| ynv| pqq| kkf| dvm| vfl| fea| sla| nni| cyx| txo| gbg| tst| naq| gno| mpm| asx| jgc| icm| szl| dvl| xkg| onw| zfy| rnr| smi| yfz| phk| qzm| uhj| qvn| qsb| wal| ejg| jap|