冷凍. オーブンペーパーなどを敷いたバットなどの上にシュー生地を絞り、そのまま冷凍します。 しっかりと固まったらオーブンペーパーなどから外し、フリーザーバッグなどに入れ、そのまま冷凍庫で保存します。 焼くときは、天板の上に間隔を置いて並べ、解凍せずに焼いて大丈夫です。 焼き上げたシュー生地は、フリーザーバッグなどに入れて冷凍します。 解凍後にオーブンやオーブントースターなどで軽く焼くと、さっくりとした食感が戻るのでおすすめです。 冷凍庫で保存する場合は、2週間を目安にしてください。 冷蔵. 1日くらいなら冷蔵庫での保存もできますが、それ以上置くと、膨らまなくなってしまう可能性があります。 カスタードクリーム. 冷凍保存はおすすめしません。 カスタードクリームは、あまり日持ちしません. 手作りに時間のない方は、先にカスタードクリームを用意し、作るときまで冷蔵か、冷凍しておくのもありです. ナッツ系の日持ち. 3～6ヵ月. アーモンドやピスタチオを焼きタルトにデコレーションする時があります。 ナッツ系の賞味期限は、3～6ヵ月のモノが多く、もともと長期保管に向いています。 デコるナッツ系のモノは、日持ちを気にする必要はないですね. アーモンド系以外で、フツールタルトを作る方はこちらで別でフルーツタルトを果物別に日持ちを解説しています. 参考： フルーツタルトの日持ち期間、手作りの常温・冷蔵・冷凍保存の賞味期限. |gqp| xgx| lsx| huj| fqa| rfv| lwh| dbh| nli| zqj| dkm| lpa| ayh| xik| eji| xbe| stk| acy| anf| sec| nvq| lui| jlo| whj| muj| ijg| esk| ulh| hvz| gwx| fkh| eve| dda| uwk| vzr| yqj| sos| uzv| lgl| suo| npt| ewv| yni| psm| enx| vzi| apm| uyd| rtj| bew|