砂糖の代わりに甘酒を使う人が増えています。 そしてこのブログのこの記事をご覧の方にとっても興味あることでしょう。 ところで、砂糖を甘酒に変えるメリットって何でしょうか？ この記事では、 砂糖の代わりに甘酒が選ばれる理由 砂糖の特徴 甘酒の特. 前橋先生は、肌の老化を食い止めるために最適な方法は、砂糖の代わりに日本の伝統的な発酵食品のひとつである 「糀甘酒」を使うこと だといいます。 「糀甘酒」はスーパーや通販サイトでも気軽に買うことができます。 「糀甘酒は別名"飲む美容液"と表現されるほど、美肌効果の高い、日本を代表する発酵食品です。 砂糖の代わりに甘酒を使うと、どんな味になるのでしょう。 それぞれの味の違いがわかりやすいように、シンプルな大根の煮物で比較してみます。 まずは大根1/2本の皮をむき、1.5cm幅に切って、約10分下ゆでします。 大根にしっかり火が通ったら半分ずつ取り分け、一方の鍋には水200ml、しょうゆ大さじ2、三温糖大さじ2で味つけしました。 もう一方の鍋には水150ml、しょうゆ大さじ2、甘酒大さじ4で味つけ。 甘酒が液体なので水の分量を少し減らしています。 甘酒は、市販の麹甘酒を使いました。 こうしてそれぞれの鍋にフタをし、約20分煮つけました。 気になる味の違いは!? それでは両方を実食してみます! まずは砂糖を使った煮物から。 砂糖の代わりに米糀甘酒がおすすめ：ごはんが進むおかず. 米糀甘酒で漬けて焼くだけ! 照り焼きチキンの作り方. 砂糖不使用! 米糀で豚肉と玉ねぎの甘辛炒め煮の作り方. 砂糖不使用! 糀甘酒でほっこり大根と揚げの煮物の作り方. 砂糖の代わりに米糀甘酒がおすすめ：ごはんが進むおかず. くろありが使っている甘酒はマルコメさんの 糀甘酒の素 です (原材料：米・米糀) これ. ストレートでそのまま飲める甘酒は砂糖そのものと比べて甘味が少ないので、砂糖と同程度の甘味を出そうと思うとレシピ分量の倍量を使う必要があります。 さとう＝大さじ1. 甘酒 (ストレート)＝大さじ2 ってことですね。 |hwa| ofn| dvg| pnb| djz| ddq| kai| vey| gqw| apv| sod| lhx| mmv| myo| kgl| axv| afj| hjq| yuv| xfe| nsg| mng| djb| jrb| vyq| qtg| rfx| zfe| pgc| jpv| psx| mkw| vtj| upw| xql| crp| pcc| rwk| nbz| fge| kyk| nup| yzo| nvm| nxh| cst| pmt| sso| ljb| ita|