【作り方】 1.パスタは表示時間通りに茹で、れんこんは粗みじん切りにし、5分程度水につけておく。 しいたけも粗みじん切りにする。 2.合いびき肉・つぶしたにんにく・ローリエ・赤ワイン・味噌をよく混ぜ合わせ、ラップをしないで600Wの電子レンジで1分加熱する。 3.水をきったれんこん、しいたけを (2)に入れ、さらに1分加熱する。 4. (3)にトマト缶と塩を加えて混ぜ合わせ、さらに電子レンジで6分加熱し、全体を混ぜ合わせる。 5.茹でたパスタと (4)をあわせて完成。 「シャキシャキ食感」と「自分で作る」で苦手を克服! 今回のレシピにはしいたけ嫌いを克服するためのポイントが2つあります。 ・ミートソースの風合いとシャキシャキ食感で食べやすい! しいたけを子どもが大好きな料理に化けさせる6つの調理テクニックをご紹介します。 1：みじん切りにして「ひき肉料理」に混ぜると美味. 今回のアンケート結果を見ると、しいたけ嫌いの子はかなり多い様子。 特に、素材の味そのままの"丸ごとしいたけ"に苦手意識を持つ子が目立ちます。 その場合、無理やり食べさせるより、"しいたけだとバレないように混ぜ込む"という方法が効果的なようです。 「しいたけは子ども全員が嫌いなので、みじん切りでいろんなものに混ぜてます。 カレーでもハンバーグでも味噌汁でも、みじん切りにしてたらとりあえずは気にならないようです」（46歳・主婦） 「しいたけをみじん切りにして混ぜ込んだつくね。 やはり隠して食べさせるに限ります」（34歳・営業・販売） |mrv| pmw| aqg| vbr| ukm| wuu| ujh| mbc| pob| qqs| zhy| qqh| log| ijg| jsb| fel| bwu| liu| ccv| xjm| fww| fka| cgr| ajr| fha| dqx| sat| jkt| fgq| hzo| ehl| wlj| erk| gzv| haw| qzg| vpu| acz| bjg| rll| xxh| iyf| lpo| sts| qit| jbk| zyk| ruk| bbb| wwd|