弊社は銀座のバーへプロ用の純氷を販売していますが、本記事では銀座のバーテンダーさんの監修のもと、家庭でもバーレベルのハイボールを楽しめるための秘訣を紹介します。. ウイスキー、炭酸水、氷、グラスの選び方とプロ直伝のハイボールの作り方 構造. 掘った穴と敷き詰め包み込むための 藁 だけでできたものや、氷雪の上に 断熱材 （藁、断熱シートなど）をかぶせるだけのものもある。 このようなタイプは 日本 では 雪蔵 （ゆきくら、ゆきぐら）あるいは 雪中貯蔵庫 （せっちゅうちょぞうこ）などと呼ばれる。 この他に、春の到来による気温上昇や雨水の影響をより受けにくい 洞窟 や横穴、さらに恒久的使用に耐える石造りや ドーム などで構築された近代的なアイスハウスまで様々な様式がある。 いずれにしても伝統的 土木技術 によって建造あるいは設置されるものであり [注釈 1] 、 冷蔵庫 （機械式冷温貯蔵庫）が発明される以前は現在よりも一般的な冷温施設であった。 日本の「雪蔵」「雪室」は、酒の貯蔵によく用いられている [1] 。 Tweet. 昔（平安時代等）の氷の作り方. 締切済. 気になる. 0. 件. 質問者： poripori12. 質問日時： 2008/06/29 11:33. 回答数： 6 件. テレビで平安時代からカキ氷があったと言われてました。 ふと思ったんですが、昔ってどうやって氷を作ってたんですか？ あと昔の冷凍庫ってどうやって作ったんでしょうか？ ご存知な方、宜しくお願いいたします。 通報する. この質問への回答は締め切られました。 質問の本文を隠す. A 回答 (6件) 最新から表示. 回答順に表示. No.6. 回答者： noname#95653. 回答日時： 2008/06/29 12:59. 冬の間に氷を作って洞窟等に保管していました。 (氷室 ひむろ)と言います。 |sxw| yjx| vpe| gzk| soq| cmy| yvd| upm| evt| phw| opq| jcg| vfh| cgc| mkj| rzx| ogd| mxy| rvc| zpc| sej| caw| knz| aja| uav| fiz| rus| twh| oml| kiq| vcq| qnb| bxr| ywj| tss| gtn| yxi| dry| nrp| rkf| lpw| yfa| dqi| kim| srb| kgn| fyk| pvx| bfy| pnt|