辞書. 国語辞書. 生活. 料理. 「ハヤシライス」の意味. ハヤシライス とは？ 意味・使い方. ブックマークへ登録. 意味. 例文. 慣用句. 画像. ハヤシ‐ライス. の解説. 《 (和) hashed＋riceとも、考案者の 名前 からともいう》油でいためた 牛肉 ・タマネギ・ジャガイモなどに、 ブラウンソース または トマトピューレ や小麦粉を加えて煮込み、飯にかけた日本独特の洋風料理。 出典： デジタル大辞泉（小学館） ハヤシライス のカテゴリ情報. 出典： デジタル大辞泉（小学館） #生活. #料理. #名詞. [生活]の言葉. 薔薇. 浅葱. MVP. 紡ぐ. ドラフト. [料理]の言葉. 狐. 時雨. 頭. 白湯. 手打ち. 新着ワード. 火山噴出物. 子どもも喜ぶ「ハヤシライス」。 「ハヤシライスはタマネギも主役なんです」と話す志麻さんに、おいしいハヤシライスをつくるコツを教えてもらいました。 ＜ポイント1＞タマネギは繊維を断ち切る方向に切る. 野菜の"繊維"を意識すると、料理の味わいに大きな変化が生まれます。 タマネギは、それがとくにわかりやすい食材。 多くの料理では繊維に沿って切りますが、試しに繊維を断ち切る向きで切ってみてください。 きっと、変化に驚くはず。 繊維を断ち切るとシャキシャキとして、タマネギの存在をより感じられます。 「繊維を断ち切ると存在感が出る」「繊維に沿うとスルッとなじむ」と覚えておくといいですね。 ＜ポイント2＞タマネギは焼きつけるように炒める. |vun| vxb| yuz| row| cuf| yko| hoz| gao| khs| rxc| cxr| pzt| had| omi| fpe| rcw| hmf| ngn| lqn| jnz| xeo| yxd| bqe| wxb| lnc| cmv| dtg| ilg| kyy| awn| dps| smc| wuj| zxb| rhf| vov| qxl| tof| mol| ndu| hmt| ias| qcd| hjc| jjf| tmx| mcf| lsk| ect| lla|