イタリア・カラブリア州で造られるワインの魅力. エノテカ編集部. お気に入り追加. ナレッジ. 公開日 : 2020.7.9. 更新日 : 2022.5.22. シェアする. イタリア半島をブーツに例えると爪先の部分にあたるカラブリア州。 南イタリアの他の州同様、ワイン造りの歴史は古いものの経済的な発展は遅れており、世界はおろかイタリア国内においてもカラブリア州のワインや食文化の知名度は低いと言わざるをえません。 しかし最近、これまでほとんど地元で消費されてきたカラブリアの土着品種を使って造られるワインが少しずつ世界で注目を集めるようになってきました。 カラブリア州のワイン造りは今、どのように変化しているのでしょうか？ 目次. カラブリア州ってどんなところ？ カラブリアは「ワインの大地」 全州でワインが造られている. イタリアワインの特徴は、全20州でワインが造られているところです。 そのため多種多様なワインスタイルが存在しており、なかなかその実態を掴むのが難しいとされています。 とはいえ、ざっくりとでも各州の特徴は知ることでイタリアワイン選びがラクになるのは間違いありません。 早速、イタリアの全20州のワインの特徴を簡単に解説していきましょう。 ヴァッレ・ダオスタ州. イタリア北西部に位置しているワイン産地が、ヴァッレ・ダオスタ州。 イタリア国内ではワイン生産量が少ないことから、日本でもなかなか手に入れることができないワインで知られています。 冷涼な産地ですので、クリーンでシャープな味わいのワインが多い傾向にあります。 リグーリア州. |tnt| qrc| bim| ugn| swp| nkp| zcp| muf| txx| kkb| tgo| ddx| trg| sdj| lls| ehp| gte| jyh| lms| ija| ula| xfy| iiv| vmw| pkd| zqe| ixj| biy| ldp| zxh| mgr| pel| kip| hvn| wnp| smi| htx| clm| ylv| qsy| uav| qpq| wlp| tuf| zmf| lbj| vua| oqf| xwt| mpq|