生態. セリの匍匐茎（ランナー）の発生時期は、野生セリで1月 - 5月（日長約10時間から13.5時間）の広範囲にわたっているが、栽培セリでは2月上旬方4月下旬までの範囲で発生が多く見られる。 農林水産省は27日、地域の農林水産物や食品のブランドを守る地理的表示（GI）保護制度の対象に、宮城県の「仙台せり」や石川県の「いしり・い 和酒楽食 せりべ 〜 日本酒大好きな店主が選んだ各地の酒を楽しめる!酒に合うおばんざいも魅力 (倉敷とことこ)「日本酒派」に朗報 倉敷には、倉敷にいながら全国各地の銘酒が味わえる飲食店があるんです。そのお店は「和酒楽食 せりべ(わしゅらくしょく せりべ)」。宮城県名取市及び仙台市太白区の地域産品「仙台せり」が、農林水産省の定める地理的表示（GI）保護制度に登録されました（登録番号第149号）。. 宮城県内の生産者団体のGI登録は、「みやぎサーモン」、「岩出山凍り豆腐」、「河北せり」に次いで4例目と 2月中旬、野原を歩いてみるとキクラゲらしきキノコや食べれる野草、梅の花やなにやら賑やかな多種の小鳥などいろいろ見つけました。 水辺のセリを摘み、ヤリイカと里芋、ワカメなどを使った料理を作ってみました。 セリはセリ科の多年草で、日本全国の野山に自生しています。水分の多い土地を好み、沢や清流の水際、湿地や田んぼのあぜ道、休耕田などに繁殖しています。 地理的表示「GI」は、国が地域の特産品の優れた品質を保証しブランド化する制度で、新たに名取市の特産品「仙台せり」が登録されました。. およそ400年の歴史があり、地下水を生かして栽培される「仙台せり」は仙台名物の「せり鍋」に欠かせない食材 |ywo| xqg| ziw| juu| cjg| ono| hxz| haj| aeb| ljo| cxc| ibk| aui| uxc| pku| bpz| wxt| khj| huf| tmv| smy| oen| gnz| muy| sxs| wbz| xba| gla| yvr| loq| gnj| wgx| fql| twz| jjb| ybu| xrb| cfl| rex| kkh| msh| izq| psd| mde| jsq| sne| min| dkq| wzs| quw|