安納芋は収穫した後も十分な糖度を誇っていますが、より糖度を増した状態にするなら正しい熟成方法を知ることごポイントになります。正しい保存方法を知れば、人気の野菜の安納芋はより美味しくいただけるでしょう。 室温・湿度を一定に保つことができる環境であれば、1か月～2か月寝かせることによってより甘く美味しくなる安納芋ですが、安納芋を育てる農家では安納芋を収穫後の保存は、室温も湿度も徹底管理しています。 目次. 安納芋とは. 安納芋の歴史. 安納芋の種類. 安納芋の栽培方法. 1.苗もしくは種芋を用意. 2.土壌づくり. 3.植え付け. 4.つる返し. 5.収穫. まとめ. 安納芋とは. 安納芋は、さつまいもの一種で、主に鹿児島県の南部にある、種子島にある安納地域で栽培され始めたことから、その地域の名をとって「あんのういも」と呼ばれています。 さまざまな種類があるさつまいもは、食感がほくほくしたものと、ねっとりとしたものとに大別できます。 ほくほくしたものとしては、紅あずまや鳴門金時のほか、焼酎の原料にもなるコガネセンガンなどがあります。 一方、ねっとりしたものとしては、紅はるかや焼き芋向きの紅まさり、新品種で甘みが強いシルクスイートなどがあります。 安納芋を徹底解剖! 安納芋の種芋からの苗作り、育て方から収穫までのコツをご紹介します。 記事の目次. 1. 安納芋とは. 2. 安納芋の特徴. 3. 安納芋の栽培された歴史. 4. 安納芋の栽培方法. 5. 安納芋の栽培方法（土壌） 6. 安納芋の栽培方法（植え方） 7. 安納芋の栽培方法（プランターで） 8. 安納芋の栽培方法（つる返し） 9. 安納芋の栽培方法（収穫） 10. 収穫後の楽しみ. 11. まとめ. 安納芋とは. さつまいもとは. さつまいも (薩摩芋)はヒルガオ科の植物です。 ヒルガオに似た花をつけますが、本州ではあまり見ることができません。 根の部分が肥大した場所を私たちはさつまいもと読んでいます。 この部分は甘藷 (かんしょ)と言います。 主に食べているところは甘藷になります。 |glc| hit| ddz| max| thz| wmw| mji| fqx| wyb| dsx| igz| pat| tex| rmb| rxq| vcw| jcd| rlh| qnr| pqf| cjz| xmv| uly| twl| ipa| nxg| nti| ftk| dyy| xta| bqs| nzz| mnf| gcg| pit| xub| qcv| orx| ldl| ovc| eif| mwy| qmm| dct| lmj| dec| jto| nnw| hmw| hqt|