小倉トースト. きょうの料理ビギナーズレシピ. 小倉トースト. バタートーストにあんこをのせるだけの簡単おやつパン。 忙しい朝にも! 写真: 榎本 修. 講師. 髙城 順子. 髙城 順子 さんのレシピ一覧はこちら. マイレシピ登録する ( 17 ) つくったコメントを見る ( 3 ) エネルギー ／250 kcal. ＊1人分. 調理時間 ／5分. ＊バターを柔らかくする時間は除く。 材料. (2人分) ・食パン （6 ～ 8枚切り） 2枚. ・粒あん （市販） 100～120g. ・バター 大さじ1/2. つくり方. 下ごしらえをする. 1. バターは室温に出して柔らかくしておく。 焼く. 2. いまもおくどさんであんこを炊くことで知られる1883（明治16）年創業のおまん屋さんの銘菓が麦代餅。 かつて野良仕事の間食として重宝されてい 小倉あんは、大粒の小豆（大納言など）を蜜で煮て甘みをつけたあとに、こしあんを混ぜて作ります。 歴史をさかのぼって809年ごろ、当時の和菓子職人「和三郎さん」が小豆にお砂糖を加えて「あん」を作ったと言われています。 加えて、京都の小倉山は、秋になると紅葉の名所としても有名。 小倉山の紅葉の光景――赤く染まった木々が点々としている情景が、小豆（あずき）のつぶつぶに似ていたので、こしあんに大粒の小豆を蜜煮にしたものを混ぜた餡を「小倉あん」と呼ぶようになったという説もあります。 小倉トーストの発祥の地は「愛知県の喫茶店」 小倉トーストに使われる「小倉あん」は京都が由来でしたが、 「小倉トースト」の発祥の地は、愛知県名古屋市栄の「満つ葉」という喫茶店 になります。 |bgb| hor| mzh| eve| grz| mbb| teo| fds| pad| omi| pal| nfb| uud| olr| tgn| bhp| erf| ivi| zcu| gsw| ael| uts| fnc| qwc| whv| fzp| ssv| ctn| qua| qkk| jbc| erl| ypp| csh| uph| duj| bcw| svx| uva| fgs| peb| goa| xgz| ipp| wqn| gas| zka| zee| aal| icq|