プロテイン ビタミン
ヨーグルトを作るときに出る液体 (ホエイ・乳清)から抽出され、たんぱく質のほかビタミンやミネラルなどの栄養素も含まれています。 ホエイプロテインは、水に溶けやすい性質を持つため、割りものと混ぜたときに比較的ダマになりにくく、消化吸収も速やかであることが特徴です。 カゼインプロテイン. カゼインも牛乳に含まれているたんぱく質の一種で、牛乳からホエイ (乳清)と脂肪分を除いて作られます。 ホエイとは異なり不溶性で固まりやすい性質を持ち、吸収されるまでの時間が長いところが特徴です。 消化吸収のスピードが緩やかであるためカラダへのたんぱく質の供給が長く続き、比較的腹持ちがいいとされています。
プロテインは筋肉ムキムキになるものというイメージをいまだに持たれている方も多いかもしれませんが、体にとって必要な成分であり、ダイエットや美容にも効果のある栄養補助食品(サプリメント)。 「プロテインを摂ってみたいけど選び方がわからない」「いつ、どのくらい飲んだらよいかわからない」といった疑問を持つ、まだプロテインを飲んだことのない方にプロテインの種類や飲み方など基本をお教えします。 プロテインを飲むべき理由とは? プロテインは運動する人が飲むものと思われているかもしれませんが、運動をしていない人にも取り入れる価値は大いにあります。 そもそもプロテインとはたんぱく質のこと。
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