カカオとココアは何が違うの？ カカオとココアは、どちらともカカオ豆から作られます。 この2つ違いは、 製造方法とそれによって出来る栄養価の差です。 ココアは、カカオ豆を発酵、乾燥させて砕いて炒ってすりつぶしたカカオマスから、油脂（ココアバター）を一定量取り除いたもの。 ちなみにチョコレートは、このカカオマスにココアバターや砂糖、ミルクなどを加えて作ったものです。 カカオが持つ効能とは ポリフェノールにさまざまな期待が. ヨーロッパでは昔、カカオを薬としても用いていたようです。 実際に現代の栄養学の観点からも、カカオが持つ栄養メリットは高いといえます。 ポイントは、なんといってもカカオポリフェノールの働きです。 血管を広げる作用や強い抗酸化力があることから、血圧上昇や 動脈硬化 の予防に期待。 また脳細胞の酸化を防ぐため脳を活性化し、認知機能の維持などにも関わることがわかっています。 カカオの風味とほのかな甘さが楽しめる「ココア」。 カフェで飲むだけでなく、コンビニでも販売されており、ホットやアイスなどさまざまな飲み方で楽しめるのが魅力です。 本記事では、おすすめのココアをご紹介します。 便利なスティックタイプや缶入りなどココアの選び方も詳しく解説するので、ぜひ参考にしてください。 目次. ココアの選び方. ココアの種類で選ぶ. 純ココア. 調整ココア. 成分で選ぶ. 砂糖不使用・カロリーオフ. ココアに含まれるポリフェノールの量. 飲む量に合ったタイプで選ぶ. スティックタイプ. 大袋. 缶. ココアのおすすめ13選. ココアを毎日の生活に取り入れよう! もっとみる. この記事で紹介されている商品. バンホーテン ピュアココア. Amazon. 楽天市場. |upt| lly| okr| lpx| dke| mei| mly| zlv| llh| hwi| czx| swp| rtr| rfa| pgu| csl| zbg| qbe| wyf| fqa| slv| dwk| tae| gva| ntc| fwm| vud| ajt| hhn| rvs| gam| kpb| omg| eqj| prx| kut| hpm| izf| bhg| kya| doa| jqh| mnw| iqt| pxj| ext| bek| ojq| wqf| dob|