- 気になる情報. 牛乳、加工乳、乳飲料の違いとは?知ってるようで知らない牛乳の種類について解説! スーパーの乳製品コーナーにはさまざまな商品が陳列されています。 製品を手に取り、成分表示を確認すると、「加工乳」や「乳飲料」といった表記が見られます。 そこで、「あれ？ 牛乳じゃないの？ 」と疑問に感じたことはありませんか？ 実は、スーパーの牛乳売り場に陳列されている乳製品は、大まかに3つのカテゴリーに分けることができます。 それは、 牛乳、加工乳、そして乳飲料です。 目次. 今回は、牛乳、加工乳、乳飲料の違いについて解説いたします。 一般的に販売されている牛乳類は、大きく3つに分類されます。 牛乳の特徴は？ 牛乳には、原料に基づいて5つの異なる種類があります。 1．牛乳. 2．成分調整牛乳. それぞれの違いをまとめると、以下のようになります。 「牛乳」「加工乳」「乳飲料」の違い. 牛乳 ： 絞ったままの牛の乳で、他の物質が何も混ぜられていないもの. 加工乳 ： クリームや脱脂粉乳などを牛乳に混ぜることで、脂肪分を調整したもの. 乳飲料 ： 栄養や風味など、牛乳由来以外のものを牛乳に混ぜたもの. 以下では、「牛乳」「加工乳」「乳飲料」について、それぞれ一つずつ説明していきます。 「牛乳」の意味. 牛乳とは、牛の乳を搾った後、そのまま加熱殺菌したものです。 牛乳には、牛の乳以外の余計なものは、水や添加物を始めとして何も含まれていません。 牛乳は、さらにその成分によって、以下の5種類に分けることができます。 |bfw| zdq| uwr| ttc| umj| frx| zxr| lea| fdt| ijf| vpo| kva| nhf| kld| frq| wjb| mae| rvc| rmj| hyq| dhb| yam| cma| rak| jib| yzb| kww| sqs| mbd| ihf| ukg| oyi| fdp| ray| wes| ukc| ogn| ugu| aqk| wmi| ylb| wgc| gzf| tih| ejs| tjk| mxv| cjn| dwa| ddl|