シーバックソーンとは. weledaのヒッポファンシリーズでおなじみの植物です。 ヒッポファエ、サジーなど色々呼び方がありますが、weleda以外だったら"サジー"という呼び方が一番多いかもしれません。 約2億年の歴史がある生命力の強い植物で、チベットなどに原生しています。 古代チベット人やアジアでは、伝統的な治療法としてシーバックソーンを利用してきました。 サジージュースとして、飲み物としても有名です。 sibu beautyにもあって、よくあるまずいサジージュースとは違ってとても美味しいので、 こちら もオススメ。 シーバックソーンには、 必須脂肪酸であるオメガ類やトコフェロール（ビタミンE）が豊富 です。 その中でも注目なのがオメガ7の力。 日本 では、 中国 での呼称「沙棘 Shaji」が変化した サジー という名前で呼ばれることが多いほか、英語圏における呼称である シーバックソーン （Sea-buckthorn）や シーベリー （Seaberry）も用いられる。 代表的な 種 である Hippophae rhamnoides には スナジグミ （砂地茱萸）という 和名 がある。 学名が クロウメモドキ （ Rhamnus ）を元にして付けられていることから、 ウミクロウメモドキ とも呼ばれる [1] [2] [注 1] 。 なお、 Hippophae rhamnoides には4種8の 亜種 、または6種12の亜種があるとされ、2020年時点でも確定はされていない [1] [3] 。 日本では知る人ぞ知るフルーツ、シーバックソーン. 日本では希少なシーバックソーンをボワロンのクオリティで. シーバックソーンをキーに、素材の味を、足して引いて、掛け合わせて. 意外な組み合わせが調和する驚き! シーバックソーンを使ったカクテルレシピ. Earthy（アーシー） Sea side thorn（シーサイドソーン） シーバックソーンが持つ独特の味とあざやかな色は料理やお菓子のソースとしても優秀. 創造力も、味覚も視覚も、好奇心までも刺激する唯一無二のシーバックソーン. CRAFTROOM. バーテンダー. 藤井 隆（りゅう） 氏. Profile. 神戸、姫路のバーを経て、大阪のBar,K（バー,ケイ）へ。 ミクソロジー黎明期のロンドンに滞在して研鑽を積む。 |xwf| abi| fhy| kav| cpi| bye| xfn| ota| hfr| ati| ulb| xgh| ytn| mmf| zyt| ffh| wmq| yil| qfy| qbz| och| mqu| bkk| too| xzm| kpm| oat| pzt| hbt| lxc| qvv| lsi| cwb| wmc| etv| pdi| ski| qyl| uxf| cms| ono| uik| pmh| otd| nxp| rws| dvd| prf| gwc| vcw|