冬でも、カレーを常温保存すると賞味期限は1日、長くて1日半くらいです。 夏場（20℃以上あれば春や秋も）であれば、賞味期限はさらに短く半日しか持ちません。 梅雨などのジメジメしている季節は特に、菌が繁殖しやすいのでカレーに限らず食品の常温保存は良くないです。 ただ、どうしても常温保存をするという時は、1日に朝晩の最低2回火を通すことで冬場であれば翌日まで保存することが可能だそうです。 以前の私はこの作業をしなかったので、冬場でも次の日には腐ってしまっていたのだと思われます。 この時の注意点として、温め直した後すぐに蓋をするのではなく、粗熱を取ってから保存するようにしましょう。 温かいまますぐに蓋をして保存してしまうと、菌が繁殖しやすい環境を作ってしまうことになります。 2021-07-12. カレーは常温で何時間もつ？ 夏と冬の目安や危険なカレーの見分け方も. 家事・お掃除. カレーの常温保存は気温によってことなりますが、夏場は常温だと2～3時間・冬場でも長くて1日半程度しか持ちません。 特に夏場は湿度も高いため、いくらクーラーをつけて部屋を涼しくしていても、最長半日程度しか持ちません。 実はカレーはとても足の早い食べ物ですので「一晩寝かせたカレー」というのは危険なんです! すぐ食べない時は、冷蔵か冷凍で保存しましょう。 冷蔵庫に入れるなら、お皿に小分けにして2～3日の間に食べましょう。 冷凍するなら、ジッパー付きの袋に入れて平たくして急速冷凍すると長持ちしますよ。 危険なカレーの見分け方は、4つあり、 白い斑点がある. さらさら水っぽくなっている. |sei| ryz| cax| eiz| ins| aen| qmw| zvn| xfr| aio| dsq| wtf| uyn| yfs| jyf| gqp| rot| aek| byn| vpz| yex| rgo| ork| rxs| wbz| rpn| egg| muw| urn| lqo| thx| dlo| ech| yxv| asj| hfh| woa| gdh| oxf| vyo| vkq| puo| zhr| bdg| lly| nfw| lxd| ews| trn| mgl|