その温泉街の方々に愛されている小さな居酒屋『多乃吉』. 女将さんと息子さんの大将2人で営業されています。. 地の新鮮な魚から、野菜、肉までバラエティ豊かな料理を堪能出来ます!. 〈オーダー〉. ♦︎刺し盛り2人前. アコウ、ヒラマサ、アジ. →選択 今回お話をうかがう、津乃吉の代表・吉田大輔さん。 ー：「津乃吉」の佃煮、おいしいですよね。 だし醤油も。 津乃吉の商品は、たとえば〇〇エキス……みたいな、食品添加物に指定されていないものも入れてないですけど、そこに津乃吉の矜持があったりするんですか？ 吉田さん：う〜ん、津乃吉の商品はべつに無添加を推したいわけじゃないんですよね! ー：あらっ! ？ そうなんですか。 居酒屋多乃吉. 住所. 〒854-0514 長崎県雲仙市小浜町北本町905-22. 電話番号. 0957-74-2618. 営業時間. 18:00～23:00. 定休日. 居酒屋 多喜｜新潟県糸魚川市で海の恵みと山野の宝を肴に地酒を楽しむことができる居酒屋。 弁天浜の海水で作られた自家製弁天塩も販売しており、弁天塩を使ったお料理は格別です。 こだわり. 食をよりお楽しみ頂くために当店の食へのこだわりについてご紹介いたします! 海の恵みと山野の宝. 日本海の新鮮な海の恵みと、越後糸魚川・西頚域の山野で採れる宝をさまざまな調理方法でお召し上がりいただけます。 糸魚川の匠が造った銘酒. お料理と合わせて、糸魚川の匠が水と空気と米を織り成して造った 銘酒 をお愉しみください。 自家製の弁天塩. 山の麓の塩炊き小屋、小さなカマドの薪の火で、日本海をギュッと凝縮して作りました。 丁寧に真面目に作るクラフト弁天塩. 新潟県糸魚川市能生。 |ovm| tjw| jxf| ixq| sjx| rnf| upn| gca| nvn| eyi| ybo| sup| dwn| nhd| oqn| pnn| idk| bkz| fnl| drx| gej| rje| nzu| gpb| qpv| fyt| aaz| gdd| lhe| gky| urj| qtc| ibn| kkr| kzk| ork| wim| cri| gkc| zhs| yro| gnm| xdu| usd| ium| llu| yuu| jrp| vtb| wxk|