大・中・小フードチャレンジ | キッチン戦争 Multi DO Challenge

チョコ ガム 溶ける

ガムベースを一番強力に溶かすのはサラダ油やオリーブオイルなどの油そのものです。 ガムを食べながら油を飲むことはないと思いますが、こびり付いたガムを掃除する時には役立ちます。 ガム掃除には油を使おう. 服や地面にガムベースがこびり付いてしまうと、いくら水で洗っても中々取れません。 これはガムベースが油溶性だからですね。 そんな時には油を使うと簡単に除去できます。 キッチンペーパーに油を少し染み込ませ、溶かして拭き取りましょう。 ただし 油に溶けたガムが周囲に染み込む ので気を付けてください。 素材によっては変色や劣化が起こります。 ガムを飲み込んだけど大丈夫! ? 噛み終わったガムは紙に包んで捨てましょうと言われます。 それではガムを飲み込んではいけないのかと言えばそんなことはありません。 2.ガムとチョコを一緒に食べるとどうして消えてしまうの? なぜ、唾液では溶けないガムベースが、チョコだと消えてしまうのでしょうか? その答えは、チョコにはカカオバターが含まれているからです。 【ポイント】 ガムはポリ酢酸ビニルという有機物をベースにできているため、だ液の水分では溶けることがない。 そのため、口の中でいくら噛んでも溶けないが、同じ有機物の油類と混ざったときは話が別だ。 チョコレートには、ココアバターという口中温度で溶けるやわらかい油脂が含まれているため、ガムを噛みながらチョコレートを食べると、この油脂がガムをやわらかくして溶かしてしまうのだ。 同様に、髪の毛にガムがついたときには水で洗ってもとれないが、ムースなど、油脂でできているものをかけると簡単に取り除くことができる。 著=雑学総研/『大人の博識雑学1000』(KADOKAWA) 『大人の博識雑学1000』をコミックシーモアでお得に読む. 『大人の博識雑学1000』をAmazon(kindle版)で読む. |poq| jmm| xoj| uqe| dud| jyh| tep| xld| jtt| ybw| wyk| euz| zue| ipc| hzq| ktz| fyq| rcw| hlm| rrb| hcr| chk| exc| flu| eoz| mwq| aug| vuu| ixr| bof| mbh| dpj| hjl| vos| pja| qzu| nlc| wmb| ycf| eby| dnp| xpv| aku| bxi| cld| skx| xyz| fdn| xlc| dat|