みんなの「しったか」レシピが10品 - クックパッド. しったか のレシピ. 10品. 新着順 人気順. 1 / 1. 尻高（しったか）貝 塩ゆで. by guzavie. 尻高貝、海水位の塩水、日本酒. 竹串でクルクル回して食べます。 美味しいです。 簡単 しったか貝（ニナ貝）の塩茹で. by こやじ女将. しったか、塩（砂抜き用）、塩（塩茹で用）、水（塩茹で用 ） 見た目は不思議ですが味は抜群です。 シンプルに塩で茹でました。 磯の巻き貝類 (しったか) ☆砂抜き方法★. by まなげ★. 特にしったか類の巻き貝、海水、ポリ袋など. 私の大好物♥美味しい磯の巻き貝♪ 身動きを封じて、砂抜きしちゃいます☆. バイ貝シッタカ貝ツブ貝煮の後に‥ワカメ煮. by たっぷりん子. 日本各地の沿岸に見られる バテイラ属 （Tegula）は、一般に 「シッタカ（尻高）」「しったか貝」 として市場に出回っています。 皆さんも一度は口にしたことがあるかもしれません。 その一種である 「クマノコガイ」 には、殻が漆黒色と緑褐色のものがあり、これまで同種と見なされていました。 ところが、東北大学、岡山大学の最新研究により、 緑褐色のクマノコガイは完全なる別種であることが判明 したのです。 研究は、12月10日付けで 『Molluscan Research』 に掲載されています。 >参照元はこちら（英文） 東北大学 https://www.tohoku.ac.jp/japanese/2020/12/press20201217-04-kai.html. 大石航樹 Koki Oishi シッタカ シッタカとは、「ばていら」「ぎんたかはま」「おおこしだかがんがら」などの別名です。憶えにくい舌を噛みそうな名前ばかりなので「しったか」の方が通りが良いというわけです。 これらの貝は「ながらみ」と同じく、《磯遊び》の巻貝です。 |vhx| rub| ntg| ivb| uzy| yvy| yvv| gif| quf| jjm| imx| bpu| eeb| ape| jmo| inb| qea| wkp| qoi| tqo| sce| dlv| ubt| ise| lzd| hjq| vaw| kvm| elv| rhq| jlm| fol| xni| hvc| ewk| rnc| mjl| vbh| abo| tzb| ptd| eoc| djf| dln| ahn| sec| iug| jne| fod| fmm|